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玉米发芽的消息,让李家上下都很振奋,这东西要是真的能成为主粮,老百姓的日子也好过喽。
而且李雁回说了,这玉米啊,喂猪喂鸡喂牛喂马都是好东西,而且产量很高,要是种子够多,推广开来啊,可是一件利国利民的大好事儿呢。
大家也都觉得金豆儿叫着有点儿怪,倒是李雁回提出来的玉米很是上口,还简单,听着就是粮食,金豆儿像是豆子似得,不够贴切。
这样玉米的名字,不管怎么说,在李家算是得到了上下的一致认可了。
晓哥儿的洗三礼热热闹闹地落下了帷幕,李家向来低调,只是相熟的几家过来热闹了一下,说了,等到孩子满月的时候,再请大家吃酒。
家里添了小生命,李雁回越发觉得人手不够用了。
提了武家媳妇儿帮着李婉管着挂面作坊的事儿,李婉只要每天过去看看,检查一下就成。
例行的事儿有武家媳妇儿管着,倒是能让李婉空出更多的时间看着孩子。
米氏管着家里的大事小情,跟着文氏和戴氏管着孩子,这一天的洗洗涮涮也不少的事儿呢。
虽然肉酱现在需求量不是很大了,不过,蚊子再小也是肉啊。
丁氏和马氏顾着肉酱,还得管着作坊那边儿几个下人的伙食,也是忙得两头顾不上,不得不招了两个妇人帮着剁肉馅儿。
剩下的男人们不是在作坊里忙着作坊里的事儿,就是忙着地里的活计,还有果园的活,刘青山一个人也忙不过来。
王连生一直忙着马场那边儿的事情,银子都已经付过去了,但是那些村民拖家带口的,一时半会儿的也搬不完。
王连生以后主要负责马场的事情,这些前期工作李雁回就都交给他了,至于那些村民留下的民房是怎么按排,都让王连生一个人做主,李雁回就当起了甩手掌柜的了。
毕竟酒楼要开张,自己忙这些还忙不过来呢,这些琐碎的事情就都交给底下人做了,要是都要她自己做,还不累死了啊。
这几天李雁回一直往返镇上和家里,飞鱼是会赶车的,来回的也都是两个侍女跟着。
家里人都知道这两个看着娇滴滴的女孩子身手不错,也都放心她们主仆三人。
往来镇上,主要是李雁回要教鲁大厨自己的那些私房菜的,包括卤牛肉怎么处理,牛肉面的诀窍,几道经典的鲁菜做法等等。
还要考察二厨和帮厨的手艺,再就是检查培训的小二的素质等等,简直是忙的两头不见日头,回到家洗洗倒头就睡,补汤什么的都把方子交给米氏,李雁回是没有时间和精力亲自去做了。
不过,这段时间也是让鲁达也真是大开眼界,心里对李雁回更加佩服了,都差点儿要跪下叫师傅了。
两个人从精致的面点谈论到精致的摆盘,从牛肉的处理到面条的擀制,已经到了废寝忘食的地步了。
不过,李雁回也从鲁达身上学到了不少东西,毕竟,这种有着家传手艺的大厨,也不是一般人物。
对于面点的制作,鲁达也有自己的心得,也打破了李雁回固有的一些认识,创造出了不少的新式面点,相信也会在新酒楼大放异彩,倒是意外之喜了。