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鲁大厨这个时候进来了,“马大人,白老爷,鄙人知久味的主厨,在二位面前献丑了,不知二位有什么忌口的?”
“没什么忌口的,我和马大人都是好吃之人,有什么拿手的尽管上来。”白大财主笑呵呵地说。
“好嘞,二位稍后。”鲁大厨不卑不亢的态度,让马修文和白大财主都暗暗点头,看来这个知久味确实不一般。
“对了,那个酱牛肉一定要来点儿,我可谓是吃遍天下无敌手啊,还没见过哪个把牛肉做的好吃的。”白大财主嘱咐道。
“白老爷放心,这酱牛肉这本店的主打,今日每桌都有赠送,白老爷拭目以待就是了。”说完,鲁大厨下去准备了。
“大人,白老爷,小店有一种秘制的杏花酒,请大人和白老爷鉴赏。”李万峰适时地推出自家的杏花酒。
“哦?杏花酒?”两个人对视一眼,惊异非常,都知道粮食能酿酒,这杏花也能酿酒?
“也是小女的心思,带着家里人琢磨出来的,还算不错,不过采光了我们村的杏花也就得了一些,只能专供雅间儿的客人用了。”李万峰说。
“那我可要好好试试这个杏花酒了,听东家的口吻你们村子有很多杏花了?”马修文问。
“回大人,是的,小的所住的村子就叫杏花村,不过,今年算是无花可赏了。”李万峰笑着说。
“哈哈哈哈,那今天可要好好尝一尝了。”马修文和白大财主都笑了。
正在说话间,鲁大厨这边已经开始上菜了。
马修文和白大财主,一个是官,一个算得上是美食家了,他们俩满意与否,对于知久味来说,是非常关键的。
很快六菜一汤就上齐了,主食就是李雁回用来镇住鲁大厨的灌汤包和豆腐皮儿包子。
这六道菜都是鲁大厨的拿手好菜,有主菜火腿炖肘子,糖醋鲤鱼,白蘑乳鸽,素菜有溜豆腐,下酒的凉菜糟鹅掌鸭信,酱牛肉,一汤是荠菜珍珠汤。
道道菜或是鲁菜中的经典,或者是鲁大厨的看家本事。那道荠菜汤也是口味清新,豆腐珍珠滑嫩爽口。
“嗯,不错,这卖相就不错,这鲤鱼弯腰似要越起,这食材甚是新鲜。”白大财主摸着山羊胡说。
“这壶就是杏花酒了,给二位满上。”李万峰亲自给马修文和白大财主斟了酒。
“二位慢用,在下还要去招呼客气,先告辞了。”李万峰行礼出去了,把房门带上了。
楼下座无虚席,不少人都是冲着赠送的酱牛肉去的,也知道今天新店开业有八折优惠,三五知己点上一壶酒,要上几个小菜儿,还能便宜不少呢。
就是吃牛肉面的人也不少,毕竟不是谁舍得花上百八十文吃几道菜,倒是牛肉面十五文一碗,有面有肉的,也能吃饱。
虽然不知道牛肉的味道如何,好歹是肉啊,看着里面酱红的酱牛肉还是不错的,十五文一碗还是不错的。
尤其是从后厨隐隐传出来的酱肉的香味儿,勾着人们肚子里的馋虫儿,忍不住地留着口水。
基本上一楼上座的,有一半儿再吃牛肉面,让后厨的鲁大厨的两个徒弟忙的满头大汗的。