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家里的米吃完了,本来我也就碾了不到两百来斤打算吃一个冬天的,这会儿多了两张嘴,只好再去一次镇里了,还有水煮鱼的调料也用完了,得去多买点囤着。
原本都是我和小黑一起出门,葛明看家,但是现在山谷的事情已经暴露了,家里值钱的东西直接往里面一丢,两人一狗就潇潇洒洒地上镇里去了。
碾米的地方关着门,我到附近去问了一下,结果老板就住在隔壁,等了没一会儿,就见一个四五十岁的男人走了出来。
“碾一百斤收两斤当工钱,糠归我,你们愿意就碾不愿意就走。”这人看起来心情明显不好,不过现在不是计较的时候,我点点头,他就开了门让我们进去。
这屋子灰尘很厚,老板发动了柴油机发电,然后才开了碾米机,我今天弄过来的大概得有两三百斤,那老板还算厚道,脱了壳之后才过磅,总共两百七十斤,他从我这里拿走五斤四两。
走的时候老板已经不似开始的时候那样板着个脸,他乐呵呵地关了门,小心地捧着几斤白米背着一袋子糠回家了,临走前还交代我们小心点,现在镇上不太平。
然后我们去了镇上一家杂货店,今天没有开门,我认识这一家人,房子是他们自己家的,楼下开店,楼上住人。
“买东西咯!买东西咯!”我扯着嗓门在楼下叫,一边叫还一边拍门,一会儿那个婆婆就从二楼窗户探出头来。
“不卖不卖,早就不做生意了。”
“婆婆,我拿东西跟你换行么?你要粮食还是要菜,我今天都有带。”早料到这种情况,出门前我就去后院摘了点西红柿黄瓜,还顺手摘了一把嫩嫩的小白菜。
过了一会儿那个婆婆就下来开了门,只是开了里面一扇木门,外面的防盗门还是关着的。
“你都有什么?”
“我刚刚碾米回来,你家要米么?”
“要是要,你有没有肉?”
“那个我今天没带,青菜你要吗?”
“你拿出来给我看一下。”
于是我把自己带过来的东西一一给她过了目。
“你想跟我换什么?”
“水煮鱼的调料包你这里有没有?”
“等一下,我进去找找看。”他进去一边翻箱子一边念叨:“好久没去动了,这冬天冷的,好久都没闻到鱼腥味了。哎呦,放哪儿了呢?对了,肯定在楼梯下面,你们等等啊……”
没过一会儿她就从里间出来了,手里抱着一箱水煮鱼调料包,我和葛明看着很眼馋,可是我们今天带的东西不够。
“黄瓜两根换一包,西红柿四个换一包,你这些小白菜都给我,我给你两包,我看看啊,总共给你七包,多了一根黄瓜,你就便宜我这个老太婆好了。”
她开出来的价码还挺公道的,我没有意见,看了看箱子里还有不少包,我问他什么时候还要菜,到时候我给送过来。她说一个星期以后这些菜就得吃完了,让我再来一次,当然如果有肉那就更好了。我随口就答应了,家里也很久没有吃到过鲜肉了,过几天再宰一头羊吧。
回来的时候顺路去了陶方家,现在联系起来不方便,我去看看他们家还缺点什么,心里好有个底。因为葛明是第一次去他们家,所以弟妹硬是拉着我们不让走,说怎么也得煮两个鸡蛋吃了再走。
陶方这会儿不在家,弟妹去了厨房之后我母亲就拉着我们说话,先是问我山上怎么样,要不要到镇上一起住之类的,我拒绝了。然后又问葛明是哪里人,问他家里的情况,葛明说他北方的,本来过来打工,后来自己做生意,前阵子刚到的我们这边,因为这里就认识我,所以暂时住在我家里。很明显这小子在说谎。
然后母亲又开始念叨起自己儿媳妇,说她都是有身子的人了,也不好好吃饭,就我给的那点粮食,还要分出一些去接济娘家,都说嫁出去的女儿泼出去的水,她自己省吃俭用补贴娘家,娘家也不一定会记她的好。她说我弟妹还有个哥哥,年纪老大了,还不结婚,平时也懒,这会儿就靠着妹妹的接济过活,真是不知道怎么说他好……
我弟妹已经出了厨房,就站在我母亲后面不远处,愣愣地端着两碗鸡蛋,见我看过去,尴尬地冲我笑了笑。这一碗鸡蛋让我食不知味,现在鸡蛋可是好物,他们也是好不容易才换来几个,照理说是要留着给弟妹补身子的。
我们离开的时候陶方还没有回来,他的压力肯定也大,现在世道不好,几乎人人挨饿,老婆要顾着娘家,母亲帮不上什么忙就知道念叨。
我不知道今天我母亲跟我说这些话,到底是真的在抱怨自己儿媳妇还是暗示我要再多给点粮食。无论她是不是有这个意思,我都决定假装不知道,因为我谷仓里的粮食已经不多了。
虽然春天很快就会来,但是并不是说春天来了就会有食物,春天只是一个播种的季节,它充满希望但是十分贫乏,就算是长得最快的瓜果,也要等到夏初才能成熟。
我的空间里种上了水稻,正常情况下,也要等到初夏时节才能收割,我的那些粮食,还得撑上半年,这让我觉得有些压力。人有了压力就容易闷闷不乐,葛明倒是一下子就看出来了,他建议我们可以多去几次水库,多吃点鱼少吃点饭也是一样的。
于是我们最近经常往山上跑,主要是我们好像都不太怕冷,山羊本身又是比较抗冻的动物,野外的低温并没有给我们带来伤害。水库里的鱼就是我们的主要目标,每次去都先砸个冰窟窿然后就等着鱼儿自己蹦上来。
收获有时多有时少,总体上来说很不错,少的时候就全部吃掉,多的时候就弄几条放在山谷里的水潭养着。基本上来说,我觉得多抓几条鱼加餐好像跟省粮并没有构成因果关系,有鱼的时候大家胃口都很好,胃口好了就忍不住多吃一碗饭……我想我是上了葛明的当了。
不过因为上当的过程比较愉快,我决定不跟他计较。
这天我们弄到的鱼很少,大家有点失望,正垂头丧气地收拾东西准备回家呢,小黑突然兴高采烈地吠了起来,一边汪汪叫着一边往山那头跑。
“有好东西啊!”葛明没头没脑地丢下一句话然后也跑了,我也很好奇,但是因为要看着羊群,只好待在原地等着了。
没一会儿我就看到葛明那小子连飞带跑地回来了,然后是小黑狂奔的身影,接着我看到一个黑乎乎比小黑还要强壮很多的东西!
野猪!
这两个家伙,我这里还有山羊呢,把羊群吓跑了到时候让我往哪里找去啊?
“别往这边跑啊,往边儿去,别吓到我的羊!”
“亮亮快来呀!咱有猪肉吃了!”葛明听话地转了方向,在一棵树上停了下来,那只野猪紧紧地跟着小黑,在山坡上转圈。
我让葛明把羊群看好,自己过去给小黑搭把手,它跟这个大家伙比起来简直太娇弱了,眼看着就要吃亏。却还在坚持不懈地跟那个大家伙在缠斗,我不得不感慨猪肉的吸引力真的是很大。
我抽出别在腰上的砍柴刀,让小黑往这边来,然后看准时机,挥刀砍向那头野猪的脖子,只这一下,那头大家伙就只有躺在地上抽搐的份了。小黑和葛明都投来了崇拜的眼神,我觉得十分受用。
把野猪放在小黑的门板上,然后那两个家伙火速消失,只有我和我的羊群在雪地上龟速行走。我心里有开始有点不平衡,力气大有什么用,每次都被那辆家伙甩在后面,哼,下次我不出手了,让你们看着猪肉就是吃不到。
气愤之下我更加放慢了脚步,我就慢慢走,让你俩看着猪肉馋死!
心情不爽的我慢悠悠地回到家中,然后乖乖开始处理起了野猪,葛明那家伙今天倒是挺勤快,猪内脏都给他挖出来了,猪皮也给扒了,这让我心情好了不少。
因因内脏比较经不起放,我们决定先吃它们了,猪大肠什么的处理起来虽然很麻烦,但是烧得好的话也是很香的。我从咸菜缸子里摸出一棵咸菜,洗了一下剁了菜叶,放在水里泡一泡。
锅里加油烧热以后加很多生姜大蒜和一个辣椒,等到它们开始发黄的时候放大肠下去炒,直到把水分都炒干了才加咸菜,翻炒一会儿之后加调味料然后加水煮,小火慢慢煮着,我离开灶台再次回去拾叨那头猪。
猪肝和猪肺都是好东西,不过这个还是留弟妹吧。猪心也是不错的,正好最近家里几个吃多了水煮鱼,炖个猪心清清火。猪肾可以用来炒青椒,小肠放着,明儿再慢慢料理它们。
一大盆烧猪肠,一碗猪心汤,一盘猪肾炒青椒,再来一大碗红烧肉,一盘炒豆芽。大家晚上都吃地很过瘾,隔壁朱大爷也是吃得眉开眼笑。