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正是中午时分,叶垂跟林薇赶到林家别墅的时候,那位章莹请来的素菜大师已经帮老佛爷做了一顿午餐,老佛爷跟林正道邬海媚还有章莹正坐在餐桌前用餐,那位大师则是站在一旁手中捏着念珠口中不停的念诵着佛经,整个画面都充斥着某种很奇怪的氛围……
看到叶垂跟林薇回来,邬海媚立刻就从餐桌旁站了起来过来迎接,她满脸的郁闷,拉着叶垂跟林薇的手小声说道:“也不知道这个和尚是从那里跑来的,妈这两天好不容易对吃素不那么执着了,被她这么以搅合立刻就回到了原型。”
林薇看着旁边餐桌上的菜肴,有些奇怪的询问邬海媚道:“妈,他做菜很好吃吗?”
“一点也比不上叶垂的饭菜。”邬海媚撇了撇嘴,“清淡的就跟清水一样,油只放了一丢丢,葱姜蒜之类的调味品更是完全没有,根本就没有办法下咽。”
“那他为什么还会被成为素菜大师啊?”林薇有些不解道,“爸爸在电话里说他很有名气的。”
“你没看到他正在旁边念经吗?”邬海媚指了指那个和尚跟林薇叶垂继续说道,“他说只要听他念经诵佛,心怀诚意,这些饭菜自然就会变得无比美味,谁说饭菜不美味那就是她对佛不虔诚。”
林薇:“……”
叶垂:“……”
原来这位素菜大师的名号是这么来的啊……
“老神棍。”邬海媚低声怨念道。
叶垂认真打量那位老神棍,哦不,是佛学大师,这是一个看起来四五十岁的中年和尚,身上还穿着一件光鲜的白黄相间的袈裟,脸上表情十分祥和。随着叶垂进来他颇为好奇的正看向叶垂。
佛门之中的戒素,不吃荤腥,其中的肉类食品就是腥。而荤代表的是葱姜蒜一类有浓郁味道的调味品,甚至在某些教门中。就算是芹菜这种食材都是被禁止的。
用素菜为食材,不用葱姜蒜,还少放油,这做出来的菜说出花来绝对不可能好吃,不过不要紧,吃饭的时候念经诵佛,只要心意诚饭菜的味道自然会变得美味……
“叶垂,你带来的是什么?”邬海媚这时候突然看到叶垂手里提着一个包。立刻就询问道。
“是我在家里准备的一点食材,正好今天带过来的。”叶垂回答道,听林薇说今天有一个佛门的素菜大师到林家别墅俩,叶垂自然免不了要跟对方发生争执,所以他特意准备了一些食材来,都是这两天叶垂精心制作的“素肉”。
邬海媚听到叶垂的话眼前一亮,立刻就说道:“那太好了,这和尚的菜我真是一点也吃不下去,你赶紧到厨房帮我做点能吃的饭菜来吧。”
这么说着,邬海媚就又走走过去跟老佛爷说道。“妈,这位大师的素菜我实在无福享受,可能是我还没有到那个境界吧。所以我还是吃叶垂做的饭菜好了,我比较喜欢他的菜。”
老佛爷看看叶垂,又看看面前桌子上的素菜,脸上下意识的露出了一抹遗憾——这素菜的确很难下口,但身边的这位大师将素菜的美味跟佛理联系到了一起,信佛越深,就越会觉得这些饭菜美味,而老佛爷信佛已经有很长时间了,即便她觉得这些饭菜不怎么样。可吃到了口中却也不得不违心的说一声这饭菜不错,如果说饭菜难吃。那不是说她信佛不够心诚吗?
“小叶你来啦。”老佛爷笑着跟叶垂打了声招呼,这段时间她对叶垂的感官那是直线上涨。打过招呼后还立刻跟叶垂介绍身边的那个和尚,“这是明镜大师,佛法精深,他做的素菜可是十分闻名的。”
“叶先生。”章莹这时候又站出来说道,“你的厨艺也十分的精湛,我费尽心机的将明镜大师请过来,除了想要让他给老佛爷坐一桌素菜,讲一讲佛理外,更是想要让叶先生你可以跟这位厨艺大师能够有机会切磋一下,怎么样,不如你也来尝一尝这些素菜的滋味怎么样吧。”
这些素菜平淡无味,就比如说其中有一道水煮白菜——这水煮白菜可跟叶垂所做的开水白菜截然不同,那是完完全全的用水煮的白菜,再放点盐……
叶垂吃到这些菜如果说好吃,那他肯定就会在老佛爷的心中留在一个虚伪的印象,他又不信佛,怎么可能说这菜好吃?
可如果叶垂如果要说这菜难吃,那自然也会引得老佛爷不满,觉得叶垂这是对明镜大师的不尊重。
章莹这是想要将叶垂放到一个进退两难的境地上去。
然而,很显然叶垂要让他失望了,因为叶垂压根就没打算直接品尝这道菜,他只是笑了笑,对那位明镜大师说道:“来而不往非礼,既然我要品尝大师的菜,那自然也要先做出一道菜来让大师品尝。”
明镜呵呵的笑了笑,一幅得道高僧的模样:“早就听说叶施主厨艺精湛,今日如果有机会见识到你的厨艺,那也是我的荣幸。”
“那就请大师你稍等片刻吧。”叶垂笑着说道,随后就走进了厨房,只过了不到一分钟,他就重新走了出来,手中托着一个盘子。
叶垂来之前就做好了准备,将最近准备的一些食材拿了过来,这食材只需要简单的盛盘就可以端上餐桌,细看叶垂手中的盘子,切成一片片的食材色泽金黄,鲜香油润,这东西猛一看根本让人分辨不出到底是什么,却有种令人垂涎三尺的魅力。
邬海媚毕竟是吃货一名,眼睛盯着叶垂手中的盘子,皱着眉头想了半响,突然想到了什么:“叶垂,你这该不会是烤鸭子吧?前段时间你帮我做过一道脆皮烤鸭,好像就跟这个十分相似……”
的确,骤然看到叶垂盘子中的东西,金黄色的色泽。还有呈现焦皮状的外表,跟切成了块状的烤鸭几乎一模一样!
而听到邬海媚的话,明镜大师勃然变色。旁边的章莹也故意露出了恼怒的表情,对叶垂质问道:“叶先生。你这就太过分了吧?你明知道明镜大师是一位佛法精深的大师,竟然还端上一道肉菜来让他品尝,这不是强人所难吗?”
明镜更是急忙双手合拢:“阿弥陀佛。”
“这就是一道素菜。”叶垂淡淡的笑着说道,“这是一道用冬笋和豆腐为主材做成的菜肴,也没有食用葱姜蒜之类带有浓郁味道的调味品,我想这道菜并没有违背佛门清规吧?”
叶垂呈现出来的菜名字叫做素鸭,是用全素食材制作出的以假乱真的素肉菜肴,这是华夏饮食文化的神奇之处。冬笋蒸熟切丝,水发干香菇取缔洗净切成丝,下入烧热的油锅内然后再放入味精、酱油、料酒等几种调味品,炒拌入味,便可以模仿出鸭肉特有的香味,用豆腐皮包裹进行油炸,只要手艺精湛,更可以惟妙惟肖的模仿出烤鸭的外形。
这素鸭是叶垂早就已经准备好了的,准备拿来给老佛爷品尝,让她逐渐接受肉类食品。现在他正好将之端了出来。
章莹让叶垂品尝明镜的菜,是让叶垂进退两难的陷阱,而叶垂让明镜品尝素鸭。也是一个会让明镜进退两难的陷阱——如果明镜品尝了这道素鸭,菜虽然是素的,可明镜依然会犯了的戒律,他吃下的虽然是素食,可心中想的却是吃下了肉食,这就是破戒。
在佛门高僧的眼中,做什么不重要,重要的是心中想的是什么,就好像是上一世叶垂见到过一个佛门高僧指责网络游戏。声称在游戏中杀死了一个人的罪业跟杀死一个真人是相同的,死后要下地狱的。
(真有这回事哈。各位童鞋可以搜一搜看~)
叶垂可以借此指责明镜的佛法不精。
当然,如果明镜不肯吃他这道素鸭。那叶垂也一样有一大堆的佛门理论来指责明镜。
而明镜在看了一眼那道素鸭之后,他选择了不去食用。
只见他露出一幅怜悯的神情来,低头诵念道:“清净比丘,及诸菩萨,于岐路行,不蹋生草,况以手拔?云何大悲,取诸众生,血肉充食?”
听到这些话,林薇忍不住凑到叶垂身边低声问道:“叶垂,他说的是什么意思啊?”
章莹冷笑在一旁说道:“大师说的当然是佛理了,叶先生怎么可能会懂?”
叶垂笑着看了章莹一眼,接着就跟林薇解释道:“这是楞严经中的话,意思是说持戒清静的出家人走路的时候都不会去踩路上的草,更不会忍心去拔它了,对植物都这样爱惜,对动物自然就更加爱惜了。”
听到叶垂的话,林薇长大了嘴巴,她刚才就是随便问一问的,却没想到叶垂竟然真的懂得这话的意思,邬海媚林正道老佛爷还有章莹也都感觉到了震惊,有些目瞪口呆的看向叶垂。
明镜大师更是情不自禁的停下了口中的诵念,睁大了眼睛看着叶垂。
叶垂笑眯眯的看向明镜大师,继续说道:“大师,你这个时候念的这句佛经是不是有点不太合适?我这菜虽然名字叫做素鸭,可实际上是完全的素食,而你的话是在指责食肉者的——别以为随便从佛经上挑几句话就能够糊弄人。”
“……”
明镜大师脸上的震惊很快就平静下来,他有些凝重的打量着叶垂,淡淡的装比道:“素食肉相,已然犯了罪业,你口中没有吃肉,心中却在吃肉,这就是罪过,我佛门中人是决计不会吃这些东西的。”
这话的意思就是叶垂这菜虽然是素菜,但做成肉菜的样子,吃下去之后也会犯了罪业,口中没有吃肉,心中却在吃肉——这跟那位指责玩网络游戏下地狱的大师的说法是一样的。
叶垂呵呵的笑了笑,继续说道:“大师,你说佛门中人不会吃这些素肉,可实际上素肉这种类别又名寺院菜,就是起源于和尚,是和尚僧人们发明的,并且在华夏历史悠久,最早可以追溯到南朝梁代。”
“这……”明镜大师顿时就有些急迫了起来,急忙说道,“那些僧人都是破戒僧,毕竟只是少数而已……”
“大师你这话可就说错了。”林正道这个时候突然在旁边插口道,“去年我带妈去过燕京的法华寺上香拜佛,当时就吃过寺院所做的素斋,那时候没有细想,可现在我却觉得那些素斋实际上就是素肉,只不过因为素食者运动的原因,素肉的做法已经不太正宗,没有了当初的神韵,可这些做法依然流传下来,法华寺是华夏的名寺,据说全国各地也有各种名寺院会有类似的素斋宴来招待香客,按照大师所说,这些名寺也都是属于少数的破解僧吗?”
林正道此刻自然是站在叶垂这一边的,他这些话自然也都是为了叶垂的论点所说的。
寺院菜就是这种特点,是华夏一个十分出名的菜系,虽然是素菜,但却是模仿肉菜的菜系,这种菜肴往往要比肉食菜更加贵重,正统的素斋宴更是普通人根本吃不起的。
“这……”明镜明显不知道该怎么反驳了,因为这些也都是事实,他原本安详的脸庞上也露出了一抹淡淡的疑虑,平日里他四处走穴讲佛,因为他大师的名号,那个人不是对他毕恭毕敬的,这还是第一次有人敢如此反驳他。
老佛爷对明镜大师的佛学造诣也产生了一些怀疑,有些疑惑的看着明镜。
章莹露出急切深色,明镜是张汉涛高价请来的,却没想到他竟然也会被叶垂给问住。
而这还不算完,因为叶垂淡淡的笑了笑,紧接着就又对明镜说道:“大师,其实对于佛门吃素我也有看法。”
和尚吃素,几乎是天经地义的事情,可这个时候叶垂却提出了质疑!
明镜已经明白眼前这个少年人不好惹,他冷声说道:“你有什么看法?”
“佛门允许人类食用花草,因为人类死后归于尘土,又会长出花草,可如果人类食用动物,死后一样会归于尘土,也会长出花草,而动物又以花草为食,所以人类食用花菜和食用动物又有什么区别?相反,我们食用花草,动物同样食用花草,这岂不是让我们跟动物争食?”
叶垂笑着询问道。(未完待续)
ps:这一章跟下一章主角会跟这位高僧讨论佛法,至于内容大家看看就好,要的就是酷炫哈,加农炮承认这方面的研究并不是很多,最后还要求一下月票跟推荐票~~~谢谢大家了,为了写这两章可是查了不少资料,最后还是从一个讨论和尚吃素的帖子中得到了灵感~~~
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