72.第 72 章

余音在歌唱 / 著投票加入书签

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    ();    那一碗亲子盖饭, 千云和学生的菜谱是一模一样的, 但是两者之间味道巨大的差异, 就在于对于细节方面的处理。一个细节或许只能让人感受到一丁点的变化,那么两个, 三个, 四个五个呢?

    处理鸡大腿肉的刀法, 撒入调料的时间,烹调时的温度, 甚至米饭蒸煮时的水分和时间, 这些一个个细节, 千云靠着多年的经验和学习了食义之后对处理食材的超高直觉, 构成了这一道看似普通,却能映照这千云这个厨师脸庞的料理。

    “绘里奈。”

    下课后,绘里奈走在了最后, 千云走过去拍着她的肩膀, 问道:“今天的课程怎么样?”

    绘里奈顿了顿,心里顿时蹦出一句话来:她想要听得可不是这句话。

    可是除了这句话外,绘里奈一时间也想不出自己想要问什么,去问千云如何烹饪这道料理吗?黑板上的菜谱还没有被擦掉,用神之舌品尝出来的味道的确是完完全全按照安普烹饪出来的料理。况且以千云的实力,烹饪出这样的味道, 难道不是理所应当的事情吗?难道要问, 为什么要说出那样的话来吗?

    那是千云的自由, 况且绘里奈也觉得, 对方说的并无太大的错误。

    “很好啊。”绘里奈回答道:“完全看不出来千云是第一次担任教师呢。”

    “谢谢夸奖。今天只有这一节课而已,待会就可以回去了,晚上想吃什么?”

    绘里奈脚步一顿,低声嘟囔了一句。

    这句话说的很低,千云也完全没有听到半个字,当千云把耳朵凑近她的时候,绘里奈慌忙的后退一步,稍稍加大了音量:“昨天的……炒饭!那个,看上去好像很好吃的样子……”

    黄色的鸡蛋,白色的米饭,淡绿色的葱叶,红色的肉块,粉红色的虾仁,橙黄色的胡萝卜……就好像是一个盛满了各色宝石的宝箱一样,诱人的香气弥漫在自己的感知范围内,那一道炒饭的味道,仅仅只有味觉接触过,却好像被神之舌发觉了一样。在荒凉的山林中,藏在洞穴深处的宝藏箱被打开,耀眼的光芒昭示着冒险者没有白费功夫,从今往后,有了‘炒饭宝石’这个巨大财富的冒险者,就可以过着奢侈又豪华的生活一辈子。

    结果她沉浸在气味带给她的满足中不可自拔,等回过神来的时候,爷爷和千云就把那满满一锅的炒饭全部吃了个干净。

    太过分了!

    她就是发呆了那么一小会而已,竟然一点都没有剩下来!所以今天一定要吃到!

    千云失笑,一个好字拖长了音,惹得绘里奈似乎连头发都要害羞的变成红色一般,她急急忙忙的带着绯沙子:“我在学校还有点事情,千云先回去就好了,不用等我!”

    回到薙切宅后,千云就开始动手去做昨天晚上那满满一锅的炒饭。

    炒饭的米饭最好还是要放置到水分蒸发的程度,湿哒哒的米饭会吸入其他食材过多的水分和油脂,也十分容易粘连。千云对于炒饭的烹饪一向随心所欲,除了固定的食材鸡蛋和米饭外,其余的食材,甚至调味料,每一次都会不同。

    完完全全的就是按照自己的喜好来。

    昨天放了肉和蔬菜,做成了带着黑胡椒香气的炒饭,千云今天决定在里面添加一些辣味,把葱叶变成甜椒,将牛肉换成鸡肉,要往炒饭里面加一点昨天没有放的酱油。

    大火之下,食材迅速的改变了形状和颜色,散发了原本不曾拥有的香气,一碗米饭入锅,千云单手端着锅从灶火上离开,把有些凝固成团的米饭捣碎,重新放入锅内,随后单手拿了三个鸡蛋,食指和拇指上握着一个,其余的手指轻轻捏着剩余的两个。

    鸡蛋轻轻在桌面上磕开了口子,食指和拇指微微用力,便将整个蛋壳打开,透明的蛋清,橙黄的蛋黄便迅速的流入了锅中,和米饭混在一起。而那蛋壳被千云轻轻一抛,准确无误的被丢入了垃圾桶内。在同时,剩余的手指也推动这另外一个完好的鸡蛋到了千云的食指和拇指之间。

    动作重复三次,只用了短短十秒都不到的时间。最后一滴蛋液入锅,千云拿着锅铲的手飞速的动了起来,就好像是用来打发奶油的电动打蛋器一样,千云顺着同一个方向搅动锅中的所有食材,蛋黄破碎,和蛋清混合,然后又和米饭混合,最终变成好像黄金一样的金黄色,附着在了每一粒米饭上。

    千云选择的酱油是颜色偏浅的种类,味道也不是那么浓厚,这些调味能够更好的把米饭的香甜,还有鸡蛋的浓郁味道全部引出。千云还放入了甜椒,甜椒特有的甜辣口味,同样也可以起到调味的作用。

    就在千云正在进行碰的最后一个步骤时,突然有个人闯入厨房中,凑到千云身边,带着大大的陶醉语气感叹到:“好香的味道啊~”

    这是个小姑娘的声音,却不是绘里奈的声音。

    千云回头,薙切家的第二个的小姐,薙切爱丽丝,笑眯眯的对她挥手。

    “嘿嘿,好久不见啦!”

    第一眼的惊讶过去,千云欣喜的打量着她:“什么时候回来的?”

    虽然和爱丽丝小姑娘相处不过几天,但是对方所拥有的料理技术却留给了千云深刻的印象,她甚至还想着,用这样的料理技术给美食时代带来一场创新。不过后来又是当海军,又是成为海军的敌人,事情弄得她几乎无暇□□,分子美食的事情,也只能暂时放到计划外。

    “就在刚刚哦。”爱丽丝说完,突然鼓起了腮帮子,不满的向千云道:“真是过分啊!千云!为什么当了远月的老师却不和我说呢?!要是早定说的话,我肯定会早早的回到日本的说!”

    “不过我本来也是计划一年后从丹麦那边转到远月,提早一年而已啦。就是这样,从明天开始,要请千云老师多多指点我这个从国外来的插班生了哦。”

    千云并没有把自己要成为远月老师这件事广而告之,仔细想想,似乎也有些不太应该。虽然是仓促之间决定下的,但是好歹也要给自己认识的几个人说一下会比较好,虽然自己认识的人也并不是很多,和远月有关系的就……

    “哎呀,不要管那些事情了,我们快点吃饭吧!”爱丽丝已经从橱柜里拿出了饭碗,满脸期待的看着千云。

    “说的也是,填饱肚子才是重要的事情。”

    爱丽丝虽然对千云不曾把任教远月的事情告诉自己而颇有些微词,但实际上她和黒木场凉突然从国外回到日本这件事,也只有薙切仙左卫门一个人知道而已。

    若是薙切老爷子晚告诉远在他国做研究的儿子和儿媳妇一步,恐怕小两口就会直接联络警方,随后火速的把事件定为诱拐,用身上所有的权利和财力加大对爱丽丝的搜索,最后变成国际新闻……

    不过好在,事情不会变的那么复杂。现在爱丽丝只要和爸妈通个电话,装个可爱,保证再也不会有下次了,就可以解决了。

    “真是的,爱丽丝你还是和以前一样任性啊。”从学校稍微磨蹭了一会才回来后,绘里奈没有看到预想中的晚饭,而是看到了意料外的堂妹,又从爷爷那里听说了她那糟糕的行动,绘里奈头疼的教训她:“婶婶她一定担心死你了!”

    “真是的!绘里奈从以前开始就是一副了不起的样子!”爱丽丝对绘里奈吐了吐舌头:“但是你可别以为,你能在远月保持你那女王样子一辈子,高等部十杰第一席的位置,我一定会从你的手中夺走的!凉君也是这么觉得的吧!”

    黒木场凉从饭碗中抬起头来:“啊?啊,的确,这炒饭很好吃呢。”

    “……我说的不是这个啦!”

    爱丽丝气鼓鼓的往嘴巴里送入一口炒饭,转眼间,就把自己想要说的话全部忘了个干净。

    “好好吃!鸡蛋的香气和酱油的都向融合在一起,稍稍的辣味和甜椒的清脆,和其他的食材完美的融合到了一起,呜哇……只是炒饭而已啊……”

    绘里奈却在这个时候想起了什么:“不过远月的插班考试已经结束了,之后想要插班进入远月的话,考试会困难很多,你和黑木场君没问题吗?”

    “没问题。”黑木场凉率先回答道。

    “哼哼,别小看我啊,绝对没问题的!就让我用最先进的分子美食技术来轻轻松松的完成这个考试吧!”随后,爱丽丝也毫不客气的回答道。远月的插班考试向来以严苛闻名,更何况本来的插班考试时间已经过去,想要在那之后入学,就要进行更加困难的考试。

    不过,不管是黑木场凉,还是薙切爱丽丝,谁都没有对那场考试有一丝一毫的担心。

    绘里奈也只是问了一句,她也相信自己的堂妹,这个以最小年级就取得了分子美食界各类大奖的天才少女。 </p></div>