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“孙师傅，你很不错，菜的卫生问题的确是餐饮的重中之重，不过这是以前的老关念了，现在不但要菜卫生，连酒楼和酒楼的工作人员都要讲卫生，酒楼交给你了，卫生你一定要严抓，工作人员全部穿着工作服，还要带着帽子。”
黄子荣郑重其事道，卫生他是想按21世纪的来，虽然目标远大，但是只要努力相信会达到的。
孙师傅，刘伯两人听了后很不理解，不就是开一座酒楼吗？至于弄那么干净吗？
孙师傅有些为难，“黄少爷，这酒楼的卫生还好办，可是工作人员怎么管？”
“怎么管？这事好办，工作人员全部招女的，招人时说清楚，在酒楼工作期间一定要注意个人卫生，而且衣服要天天洗，到时把衣服交给专人清洗。
餐具一定要用高温消毒，我们总不能让客人来酒楼吃饭，染上病吧？”
孙师傅很赞同黄子荣的话，现在可是有许多病通过餐具都能传染的。
“黄少爷，我会尽力而为，那些从内地来的厨师什么时候能到？”孙师傅期待不已。
“不是尽力而为，而是一定要办到，明后天，就在这两天时间内从内地来的厨师就会到，孙师傅你可以到大公报那问一下，提前给他们准备好住的地方，而且每人预支三千港币，让他们买买衣服什么的。”
孙师傅感激地看着黄子荣，他对内地的情况可是一清二楚，不要说是厨师了，就是共产党的领导们都过得不怎么样，虽说能吃饱饭，但是都没有什么钱。
现在好了，有了预支的三千元港币，他们肯定会更加认真工作了。
“黄少爷，我替那些同行谢谢您，还是他们的命好，想当初我刚到香港时可是睡过马路。”孙师傅感慨道。
对于从内地出来的人有这样的遭遇，黄子荣也是有心无力。
就算他有千万家财也一样，这些年陆陆续续从内地过来的人可是有百万之巨。
“孙师傅，酒楼我也看过了，没什么事我回大屿山了。”
孙师傅用大拇指搓着食指吞吞吐吐，“黄少爷，那个……那个……”
黄子荣，刘伯看到都笑了起来。
“刘伯，你从文怀那要一个财务人员过来，让他做酒楼的财务经理，人一定要可靠。”
“是，少爷，不过您给酒楼多少钱？”
黄子荣考虑了一下，“先给二十万元港币吧!反正食材也不用再买了。”
孙师傅奇怪地问，“这食材不买，怎么弄？”
“已经在内地买了，这几天就到，孙师傅你也抓点紧，尽快让酒楼开业。”
“是，黄少爷，等厨师食材到位后第二天，保证酒楼开业。”孙师傅自信满满。
“那最好了，开业时我会亲自到场，刘伯你也发发请帖，把熟悉的人都请来捧场。”
“那感情好，就开电影公司的事，好多熟人向我表示不满，说您您开公司了也不请他们热闹一下。”刘伯高兴道。
黄子荣挠了挠头，“我当时不是没想那么多吗？不过亡羊补牢，酒楼开业再请他们也一样。”
“是不晚，对了少爷，新义安的向华炎请吗？”
“请，虽然他是混黑道的，但是不管怎么说人家也帮过我们的忙。”黄子荣毫不犹豫道。
“是，少爷，回大屿山让阿龙送您。”
“嗯，到了后，我让他回来帮你，这几天我会住在那里，不出门用不上司机。”
“谢谢少爷!不过这司机还是有些少，您看是不是再从村了里招几个？”刘伯建议道。
“行，以后我的产业会越来越多，这司机多招几个，这事刘伯你来办，村里的人你可比我熟悉。”黄子荣未雨绸缪。
“是，少爷，村里的那帮小子可都想跟您混呢!”
“愿意就好，待遇方面要给他们最好的，千万别亏待他们，行了，你做事吧!”
回到大屿山，黄子荣轻松了下来。
没事就看看书，写写剧本。
在回村里的第三天，黄子荣早早起床。
今天可是一个好日子，他左思右等的货物终于到了。
可是没成想他刚准备出门，刘伯便笑容满面地看着他。
“少爷，东西已经在码头了，不过由于码头太小，水又不是很深，可能需要一点时间。”
黄子荣对码头的事情也知之甚详，可是没办法，谁能想到会有大批货物运到大屿山呢!
“刘伯，这事你已经办的很好了，码头的事以后再修，你吃早饭了没？”
“哪有时间吃早饭啊!从昨天晚上货物从内地运到之后，一直忙到现在。”
黄子荣惊讶道：“昨天晚上就到了，你怎么没和我说一声。”
刘伯发自内心道：“少爷，您好不容易歇两天，我怎么能再给您添麻烦。”
“添什么麻烦？你想多了，不过你的好意还是让我很高兴，货物运完后你就去休息吧!有事明天再说。”
“谢谢少爷关心，忙完后我就休息。”刘伯感动道。
黄子荣的关心，刘伯很受用。
经过一上午的搬运，货物全部都搬完了。
黄子荣在小树林边看着像小山一样的大米，心里高兴极了。
他可是从来没有见过这样的场景，不过有了这100吨大米，民国的酒厂就能运转起来，这可是足足有200000斤大米啊!
他把宅子里的人打发走后，便迫不及待地往民国搬大米。
这一搬可是累得够呛，2000袋的大米让他忙活了快一个小时，这还是他修炼有成，不然早到趴下了。
东西还是放在离义庄不远的空地上，黄子荣看着满地装着大米的袋子满意地点了点头。
东西是弄过来了，可是还要往酒厂运，不过这事可不用他再操心了。
骑着哮天回到义庄，九叔师徒正好都没出去。
他们看到黄子荣纷纷问好，“师祖，好!”
“师祖，好!”
……
“九叔，你们都在，那太好了，在上次放货物的地方我又弄了一大批大米，你们找找人把它送到酒厂，让酒厂尽快开工。”