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参加完朝会后，何乐为反而对朝廷的事更不感兴趣了，总觉得每个人都在伪装，这样的日子让他觉得憋屈。
回到靖恭坊，何乐为觉得空气都清新了许多，仿佛摆脱了束缚，自由自在。
老里正和坊丁们确实识相，不仅帮忙整理好了李家的老房子，还送来了许多家具和日常用品。陈硕真正在为孩子们准备早餐，但在何乐为看来，更像是在准备猪食。
“还是我来吧。”
何乐为让裴明礼先坐着，陈硕真和龙光祖等孩子们就这样看着，大眼瞪小眼，气氛有些压抑。
裴明礼是谁？他是大唐的“垃圾大王”，最懂生意的官员，当然不会让场面冷下来。他找了个借口离开了一会儿，不久就带回了一些糕点小吃。
龙光祖他们起初还有些犹豫，但裴明礼聊起长安城的各个角落，街头巷尾的传闻故事，让龙光祖这群孩子仿佛找到了共鸣。
裴明礼是那种四处搜集垃圾，然后从垃圾中挑出果核来种植果树，用垃圾作为肥料的人。当几个以捡破烂为生的孩子遇到裴明礼这样的“垃圾大王”，很快产生了化学反应。
陈硕真毕竟年纪大些，和裴明礼面对面坐着有些尴尬，何乐为就让她帮忙打下手。陈硕真似乎想做汤饼，面团已经揉好，何乐为想了想，自言自语：“早餐就简单点，我们来做刀削面吧。”
"你要做刀削面？" 陈硕真一脸困惑，何乐为已经拿出那把宰肉刀，正是萨离行刺时用的"红月"。如果她知道这把名刀被用来削面，恐怕会心疼得无法自已。
何乐为一手托着面团，"红月"刀在空中飞舞，面片像青蛙跃入水中，扑通扑通。陈硕真看得入迷，突然觉得自己虽然和何乐为同龄，但他却显得更为成熟。
"别光看，你也来试试，我去切肉做臊子。"
"臊子？" 陈硕真接过面团，开始模仿何乐为削面，而何乐为则开始剁肉丁，用铁锅炒制，浓郁的香气弥漫开来，吸引了裴明礼等人。
何乐为捞出面片，放上臊子，再淋上羊羹，撒些葱花，色香味俱全，让人大咽口水。别说那些只求填饱肚子的孩子，就连裴明礼也没吃过，更没见过。
大唐的饮食种类繁多，胡人和中原的风味交织，但许多人，特别是富人，更偏爱胡人的食物，比如各种面条和羊肉、奶酪制品等。
大唐的面条种类也很多，汤饼很受欢迎，但何乐为的刀削面，就算是见识广博的裴明礼也是第一次见到。
"别发呆了，快来吃！"
何乐为首先给裴明礼盛了一碗，接着是陈硕真和孩子们，最后才给自己留了一碗。做饭的人通常食欲不大，看到大家吃得开心，就是最大的满足。何乐为慢慢吃着，耳边响着孩子们大口吃面的呼噜声。
大家都吃得满头大汗，十分痛快，孩子们把碗都舔得干干净净，眼巴巴地看着何乐为。
"煮了一大锅，管够呢！"何乐为终于体验到当妈妈的感觉，尤其是有这么多孩子的妈妈。
他站在灶台边，只负责盛面和搅拌臊子，直到孩子们一个个吃得圆滚滚像生气的蛤蟆，他自己也开始觉得饿了。
裴明礼有点尴尬，但还是连吃了三碗，好像很久没有这么畅快地吃过饭了。
"李给事……李散朝，如果能推广开来，这刀削面肯定会在长安火起来！"
何乐为笑笑："大哥又客气了，直接叫我小弟就行。我还有不少存货，不急这一时。"
裴明礼摇头叹气："这段时间我一直关注长安的生意，李记的羊肉泡馍和凉皮已经开始热门，很多酒楼都在做，可惜贤弟的李记食铺还没开业，生意都被别人抢了去……"
"我不是小气计较，贤弟你的想法天马行空，但也不能总让别人占便宜，自己赚钱才是硬道理……"
何乐为心里清楚得很，只是他最近遇到太多烦心事，又修养了好一阵子，不过换个角度看，虽然没捞到什么钱，但李记食铺的名声倒是越来越响亮了。
食客们可能不清楚，但那些小老板们可都惦记着李记食铺，每天都派人盯着，就等着他们开门营业。
他们其实是盼着李记食铺出新菜，赵温那个经纪馆门口都快被人踩烂了，那些老板们都眼巴巴等着新品上市。
“我这小店太小，做不大，不如改成研发室，专搞新菜，然后收专利费，就像现代的科技大公司，那样才是真正的躺着赚钱啊！”
何乐为找到了自己的定位，如果真要开餐馆，就算有这些小帮手，他也忙不过来。
他曾考虑过走高端路线，限量供应，想在李记食铺吃顿饭，得提前两三个月甚至半年预订，就像后世那些米其林餐厅一样。
但最后他还是放弃了这个想法，毕竟还是要自己动手，哪有躺着收钱来得轻松！
“大哥说得对，你放心，我不是那种会吃亏的人。明天开新品发布会，我就定个新规矩，要用我的新菜，就得先跟我签约，以后每个月给我分利润。”
裴明礼是个精明的商人，立刻明白了何乐为的想法，不禁赞道：“这...这真是稳赚不赔啊！”
这样做既能保护何乐为的创新，又不用提供原料，只需提供技术指导，就能坐享分成。一旦推广开来，所有使用新品的商家都得给他交钱！
当然，要让大家都遵守规则，防止“盗版”，就必须请行会介入，通过赵温的经纪馆来约束，确保合约具有法律效力。
何乐为瞬间想明白了，但现在他更关心的是如何安置这些孩子，要充分利用他们的优势。
“今天请你过来，是想讨论一下怎么安排这些孩子的...”
裴明礼笑了笑：“没问题，这几个小孩鬼精着呢，交给我吧，我也挺喜欢他们的。”
“不仅仅是他们，还有元法寺悲田坊的一百多个孩子，甚至将来街头的孤儿，我都打算收养，我要让长安城一个孤儿都看不到！”
“这...”裴明礼被何乐为的宏大计划吓了一跳，因为这简直是不可能完成的任务！