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第二天，这天刚好是星期五，王西带着实习小组的同学们来到了Y市。他们一行六个人，先来到了位于步行街的快乐记忆蛋糕屋，刘莉已在店里面等待他们。
现在是上午十点钟左右，蛋糕屋里面人不多，但充满着浓烈的烤面包和蛋糕的香味。金色的阳光从落地的玻璃窗户里斜照进来，屋里正播放回荡着美国著名演奏家凯丽金演奏的萨克斯名曲《回家》，声音悠扬清亮，缥缈缠绵，整个蛋糕屋迷漫着一股温馨烂漫的气息。
“阿姨，您好!”唐人杰和其他几位同学几乎是异口同声地向刘莉问候。
“哇噻，Y市也有这么高档的蛋糕屋，装修这么豪华讲究，好气派啊。这真是恋爱约会的好地方。”彭诗宇环视着店里的装修布置，发出一声感叹。
“哎呀，同学们都来了，欢迎啊。”刘莉招呼道，“大家坐下歇息一会，先喝杯冰水清凉一下。”刘莉叫服务生给每人倒了一杯冰水，继续说道，“到这儿来玩，同学们就不要拘束，招待不周的地方还请你们多多包涵。”
“哪里，哪里，是王西太热情了。”唐人杰说道，“我们也正想来向阿姨学习学习。”
“还是你们年轻人有文化，又去了大公司实习，还请你们多指教。”刘莉说着，“王西，先安排好他们住宿，再到这店里面来吃中饭，品尝品尝一下我们店里自己做的面包和蛋糕，晚上再一起到外面去吃饭，好么？”
“好啊。”王西应道。“那我们先去住宿的地方看看。”
“谢谢阿姨!给你添麻烦了。”唐人杰说道。
“不用谢，我请还不一定请得你们来呢。”刘莉说。
刘莉派人将四位男生的住宿安排好，又叫王西带彭诗宇到了家里安顿下来。
吃过中饭，下午，王西又带着唐人杰他们一起到了科技学院对面的蛋糕屋参观。王西向同学们介绍道，“刚才我们吃饭那一家是快乐记忆蛋糕屋一店，现在这家是快乐记忆蛋糕屋二店。”
由于正在假期，店子内人不多。音箱里面播放着古筝名曲《渔舟唱晚》，音乐不停地在屋子里环绕，更显得幽雅宁静。
“怎么不把它做成连锁店？刚才那家就叫快乐记忆蛋糕屋旗舰店，这边的接下来就是二店、三店，这样一路开下去。”唐人杰看着王西说。
“正合我意，”王西惊诧地望着唐人杰说，“你怎么这么高明？”
“心有灵犀一点通啊。”肖林在一旁说道。
“大家先坐下来喝杯咖啡，休息一下。”王西招呼同学们，大家分两边在一个大的卡座上坐下来。
“西西老板，请问你们要点什么？”店长认识王西。
“你们看要点什么？先来六杯咖啡，再来一个水果拼盘，好吧？”王西看了看大家。
“我不要咖啡，来杯奶茶吧。”彭诗宇向店长说。
“老妈说今年的生意不好做，看看大家对店子的发展有什么好的想法？”王西说。
大家想了一会儿。
“这个店子在学校对面，平时学生多，我认为是不是可以放一些书籍杂志。”文志高说，“用以提高店子的品位。”
“这个可以。”王西点了下头。
“现在学习压力大，学生有心理问题的多，是不是可以开设一个类似心理沙龙之类的，”孙志伟接着说，“就是开展心理咨询，或者给这些人一个交流的场所，可以带动人气。”孙志伟爸爸是医师，平时孙志伟也爱看一些心理学方面的书。
“这个也可以考虑。”王西看着唐人杰，“班长也发表一下高见啊。”
“是不是可以尝试多种经营，”看见王西用心看着自己，唐人杰有点不好意思，脸有点微微泛红，想了一下继续说道，“可以附带经营婴幼儿奶粉和学生奶粉，因为现在人们普遍对小店经营的奶粉不太放心，到品牌店购买放心一些。蛋糕屋平时主要是经营儿童和学生吃的蛋糕、面包之类的食品。而且快乐记忆蛋糕屋针对的是高端消费人群。”
“象这个店子，消费人群都是些在校大学生，还可以经营避孕套试一试。”唐人杰红着脸笑了笑。
“很有想象力，这事你也想得出？”肖林笑道。
“你看看大超市的收银台旁边，不都放着避孕套、口香糖，还有创口贴。”唐人杰说道。
“我认为多种经营这个想法很好。”王西说，“不是不可以考虑。”
“不好，这么高档温馨的地方不要变成杂货铺。”彭诗宇直接反对。
“有什么奇思妙想都可以讲。我负责传达给老妈。”王西说。
“多种经营的话，可以叫一些商家来铺货，筹措一些资金另外开店发展。”唐人杰说道。
“还可以象美容店一样办理会员卡，搞充值优惠，这样也可筹措资金。”彭诗宇说。
“这些都很有道理，我先替我妈感谢们。”王西说道，“这附近有家叫‘喷喷香’的烤全羊店，我们先去订做，顺带带你们去附近看看风景，等下，我叫我爸爸来买单，你们也认识一下。”
王西他们六人订制了一只最小的山羊，一称也有二十五斤，店主告诉王西，要二个小时才能弄好，你们可以先到附近去玩一玩。
王西打了电话给她爸爸，要她爸爸去接妈妈和弟弟，到“喷喷香”烤全羊店来吃晚饭，大概六点半钟可以开餐。然后王西就带同学到附近玩去了。
晚上六点四十分，王林开车带着刘莉、波波，一起来到了“喷喷香”烤全羊店，接王林临时通知，王西的舅舅也开车带着舅妈林明丽和刘杰一起来了。
一行人下了车，王西一一作了介绍，大家就围着一张大桌子坐下来。桌子中间放着一个烤架，上面绑着一只烤好的、剥去皮的、醮有香料的全架烤好的山羊骨和肉。另外旁边还放有一只火锅，里面有火锅底汤，有熬好的山羊肉皮，还配有豆腐、青菜等等。一桌人边吃边聊，还偶尔给蛋糕屋出出主意，吃得非常尽兴，一直到晚上十时才散席，大家拥挤一下分乘两辆车回到了各自的住处。
第二天，王西带同学们到Y市的一个著名景点玩了一天。
第三天，唐人杰和实习小组的同学商量了下一步实习的事，决定先到C市F学院附近的一家大型连锁超市实习。吃过中饭，大家就一起乘车返回了C市F学院。
C市F学院附近的大型连锁超市是与学院订有协议的定点实习单位，反正实习期间学生不发工资，用人单位也乐于接收这些实习的学生。
王西按自己的计划，也是准备先到大型连锁超市实习。
现在六个人在超市实习，又是王西最认真，因为她是带有学习目的来的。在这里她观察到，超市采购货物就象集团采购，由于规模大，数量大，可以任意把价格压到最低，赢得了不少额外利润。其他厂家的商品进超市时，首先要付出一笔入场费，这就相当去替超市把自己那部分房租交了。再就是厂家要派来一个促销员，这就帮超市付了员工工资。另外厂家还得付一笔管理费用，这就算超市的日常管理开支吧。商品定价时，必需保证超市至少有0%的利润。最后每个月结帐一次，但付款得三个月之后。每个月销售一万元，三个月就是三万元，但超市付给厂家就是每个月一万元，这开始的二万元就成了超市开下一个店的本钱。超市老板什么开支都是厂家付了，得纯利0%，这样的生意当然做得。王西学了这么些年的经济管理，在超市看出这么些门道来也算没有白学。
可惜好多年轻学生就没这么去想，实习就是天天去帮超市当营业员卖货，一到下班时间就走人，那怎么能学到知识，又如何学到赚钱的本领？
唐人杰在实习期间，着重学习企业管理，包括采购、销售、商品入场谈判以及人力资源管理，样样都学，不过重点放在人员管理上。唐人杰认为，任何公司，人是关键的因素，只有把人管理好了，公司才能创新发展。
在超市实习了三个月，在这期间，唐人杰对王西的关心也是无微不至，王西开始慢慢感受到了。在王西邀请同学们去Y市玩的那三天，唐人杰的一些言论和想法，竟然与王西不谋而合，还提出了一些意想不到的建议，使得王西不得不对唐人杰刮目相看，也给王西留下了非常好的印象。加上唐人杰不时送上的关怀，王西竟然有点喜欢唐人杰了。但是王西想起自己病虽然好了，但是还在服药，怕和唐人杰产生感情，对于唐人杰的友好，总是有意无意的回避。
唐人杰和王西他们就要准备撰写毕业论文了。王西想给快乐记忆蛋糕屋做一个连锁发展的可行性报告，作为毕业论文，怕自己一人写不好，就想邀请唐人杰一起来完成。她打电话给唐人杰，“班长，有件事我想请你帮个忙。”
“什么事？”这几天，唐人杰正在为写论文的事思考，也没什么事，他还正想找个理由接近王西呢，现在王西打电话来求帮忙，正是唐人杰求之不得的事。
“我想写篇关于蛋糕屋发展的论文，我一个人写不好，想请你帮个忙，我们合作写这篇论文，不知道你是否感兴趣？”王西说。
“好啊，我正在为写论文的事发愁嘞。”
王西约唐人杰马上去学院湖边的小亭子里面见面。不一会，两人就到了小亭子。现在已是夏天了，湖边的柳树展出一片新绿，枝叶随着微风轻轻飘荡，一眼从湖面望去，莲叶在湖面舒展开来，几粒水珠在叶面上闪着晶荧的光芒，有几枝小荷花不甘寂寞的露出头来，正是应了“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”的景色。
“我想给妈妈的蛋糕屋写一个发展的可行性报告，但要切合实际，而且真的要去实施也就当作毕业论文了。”王西继续说道，“我一个人肯定搞不好，要你来帮我想想办法，或者我们一起合作写这篇论文。”
“可以啊。”唐人杰满口答应了王西的邀请，同意一起为快乐记忆蛋糕屋连锁发展进行策划，既为毕业论文提供素材，又为王西的妈妈做一件想都不敢想的大事。
唐人杰想了一会儿，提出了自己的新想法，“现在，可以先用原来开的这二家快乐记忆蛋糕屋赚的钱，和顾客充值卡里面的钱，在Y市商业和人流都比较集中的地方再开二家蛋糕屋，等到三个月资金部分回笼后，以店面作抵押，到银行贷款，另行再开二家蛋糕屋，这样，到年底就可以有六家蛋糕屋。”
“这个办法可行，只是不知道妈妈有不有这胆量。”王西说。
唐人杰继续说道，“如果钱不够，可以让每个店的员工持有股份，这样可以调动员工积极性，更让员工有一种主人翁的精神来管理好蛋糕屋。”
“有道理。”王西认真地听着。
“下一步，就是明年，即二O一五年，要有一个跨越式发展。”唐人杰故意卖个关子停了下来。
“怎么个跨越式发展？”王西急切地问道。
“我想这个……”唐人杰对着王西笑了笑。
“快点讲啊。”王西催促道。
“这个等你答应嫁给我，我才讲了。”唐人杰红着脸对着王西说。
“你这个混蛋。”王西生气地走了。
“哎，我是对你开玩笑的啊。”唐人杰要去追赶王西，但还是有点不好意思，心中感觉有点失落。
第二天上午，唐人杰给王西打电话，“王西，对不起，我昨天真的是和你开个玩笑，今天特向你道歉。”
“我才不要你的道歉。”其实王西回到寝室，就在回忆这一年来，唐人杰对自己的关心和爱护，心里面有时也有一种难以名状的感觉。昨天只是唐人杰讲得太突然，王西没有一点准备，而且有一点要挟的味道，所以她走了。今天听唐人杰主动打电话过来，她也不再责怪他，何况还要写论文呢。她想顺带给唐人杰一个台阶，“还是请我看一场电影吧。”
“好啊，我在你们寝室楼下等你。”唐人杰掩饰不住激动。
唐人杰等到王西，一起走出了F学院，附近就有一个YD影视城。
“YD影视城正在放映《了不起的盖茨比》。”王西说。
“很多老师都推荐这部电影，认为学经济的学生更应该看看。”唐人杰说道，“可能你更关心的是快乐记忆蛋糕屋的下一步计划。”
“不要卖关子了，给你一个施展才华的机会，你要好好把握。”王西看着唐人杰笑了笑。
王西的笑给唐人杰是一种鼓励，他说道，“二O一五年，可以在Y市的每一个县开一个快乐记忆蛋糕屋。在资金方面，你妈可能没那么多钱，但银行有，我们适当的贷款，控制百分之五十一的股份，掌握话语权。”唐人杰停顿了一下，继续说道，“我们在当地招聘一个店长，要她出资金，给她百分之二十的股份，其他百分之二十九的股份给员工认购。这样不出三个月，可以多开十二家分店。”
“你怎么这么在行？这些老师没讲啊，哪里学来的？”王西奇怪地看着唐人杰。
“其实，自从你请我们这些同学到你们那儿去玩的时候，我就在用心思考这事，我觉得开蛋糕屋这事，启动资金不大，任何时候都不过时，网店也很难抢生意，毕竟食品有个卫生和安全问题，人们对网购的食品不太放心。看了你妈妈的店，给我很大启发。在以后的时间里，我到学校图书馆认真查阅了相关资料，也到网上搜索了一些东西，到各地的蛋糕面包店实地看了看。我觉得开连锁蛋糕面包店这个项目，很有可行性。”唐人杰看着王西认真地说。
“还有吗？等下看完电影我请你吃中饭。”
“下一步就是向全省扩张。”
“有那么多资金么？”
“有充值卡啊，里面有的是钱，不够再找银行、找员工要。”
“好，就这么定了。为了感谢你，等下看完电影我请你吃中饭。”
看完电影，王西兑现了承诺，请唐人杰吃了驴肉火锅。（未完待续）