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“我等会告诉你,现在我先洗手。”
安红叶丢下柴禾,坐下来吃饭了,但她只喝了一碗大碴子粥,高粱米饭并没有动,她要等晚上朱向清煮的麻辣兔子。
“你干嘛不吃饭。”
“我等会去向清这里吃。”
大家都以为安红叶要把这碗高粱米饭送给朱向清吃,因为新知青都知道朱向清身上就二十块钱,如果没有人接济,估计会饿肚子。
“那我也不吃了,等会把这碗饭一起送过去。”
安红叶笑着点头,将两碗饭锁进了柜子,然后用自己捡来的柴禾开始烧水,今天终于可以好好洗个澡了。
李娜有些纠结,她今天打了一架,体力消耗有些大,不吃吧,晚上饿得慌,吃吧,好像有些不好意思。
“安家姐妹,我……”
“娜姐,你甭管我们,你吃你的。”
安红紫连忙摆手,李娜点点头,已经有两碗饭了,想想朱向清饭量不会这么大,要吃三碗饭吧。
朱向清一进门,先把木耳放在院子里晒,现在的天气,只要两天,木耳就能完全晒干,然后就能保存,想吃的时候用水泡开就行。
然后带着背篓进入空间,去厨房把兔子给宰了,剥下兔子皮存放,洗干净兔子肉,切成块状,又拿出了土豆,和兔子肉一起下锅爆炒。
等炒透后加入盐、味精、麻辣酱料等,又加水小火慢炖,炖个大半个小时,兔肉就能软烂,非常的入味。
趁着小火炖肉的时间,朱向清出了空间,点燃厨房的炉子,开始淘米煮饭,今天有麻辣兔子吃,所以一定要吃大米饭才行。
饭煮上后,又顺手洗干净了今天采的蘑菇,切成小丁,她准备做蘑菇酱了,这东西下饭,猫冬的时候,无论是米饭还是面条,来一勺可好吃了。
厨房里有大蒜和生姜,去皮后剁碎,再加了一些红辣椒,也切碎待用,在小锅里放入油,先将葱姜蒜末炒出香味。
然后放入切好的蘑菇丁,不停的翻炒,直到蘑菇变软出水,又从空间里拿出各种酱料和酱油、还有白糖,不停的翻炒。
香味沿着门缝往外飘,直到飘进了知青点,知青们吃完晚饭,洗衣服的洗衣服,洗碗筷的洗碗筷。
实在没有事干的人,也会坐在外面乘凉,大家一起侃大山,但这只属于男知青,刘海甚至抽上了烟卷。
“哪里来的香味,呜,好香。”
陈军站了起来,鼻子不断的转动,然后闻着香味来到了后院,此时天色已经暗了下来,但还是能看到耳房上烟囱冒出来的白烟。
“朱知青在煮啥呀,咋这么香啊。”
“不会煮肉吧,这味道也不像。”
刚洗完澡的安红紫正要洗衣服,也闻到了朱向清房间里传来的味道,不由的愣住了,这味道挺熟悉的,好像是爆炒葱花的味道。
可朱向清为啥要爆炒葱花呢,难道真的要煮肉了,想到自己省下的那碗高粱米饭,心里一时有说不出的感觉。
“姐,你怎么了,要不还是我来洗吧。”
“妹妹,你闻到向清房间里的味道了吗。”
“姐,我告诉你,今天我跟向清……”
安红叶贴着安红紫的耳朵说了几句话,安红紫不可置信的瞪大眼睛,怪不得要爆炒葱花,朱向清肯定在做蘑菇酱,这是海市人爱吃的好东西啊。
手上加快了动作,姐妹两个一起把洗好的衣服挂了出去,然后端着两碗高粱米饭,敲响了朱向清的房门。
陈军和刘海看到姐妹俩敲门,也跟了上去,如果真的有好吃的,他们愿意花钱买,实在是知青点那些女人做饭的手艺太差了。
门打开,朱向清看到安红紫也来了,并没有感到意外,只是当她看到后面的两个男人时,脸色沉了下来。
“陈知青,刘知青,我这里不欢迎你们。”
冷清的声音,加上清冷的脸色,让刘海和陈军尴尬起来,准备好的话再也说不出来,朱向清冷哼一声,用力将门给关上了。
“我这里没有桌子,就随便在床上吃吧,刚好你们也带米饭来了。”
朱向清在炕上放了一块抹布,然后又从厨房端来一个砂锅,打开砂锅盖子,一股浓郁的味道飘了出来,安家两姐妹嘴角差点流下口水。
好在靠外面的窗户开着,不然这味道又要飘到知青点,这可是会馋死人的。
“向清,我去拿碗,两碗饭我们三个人吃刚好。”
“你们吃吧,我吃大米饭。”
一碗大米饭捧了出来,安红叶拍了自己的大腿一下,麻辣兔肉,就得配大米饭才爽口,可惜了。
“向清……我是……你……还是省点吧,以后你的饭我们姐妹两包了。”
“对,我姐说的对,你身上就二十块钱,还得还村里的钱,得省着点用才行,我们身上有钱和粮票,到时候多买一些不就完了嘛。”
“谁说我身上就二十块钱。”
“不是你说的吗。”
“你们都看到我抢了朱向红一个行李袋,我在行李袋里找到一百块钱,所以我现在身上有一百二十块钱。”
“真的,那太好了,你妈也太过分了,给你二十块,给朱向红这么多钱,我估计她身上还有钱。”
朱向清笑了,上一世朱向红没有下乡,日子还过得舒畅极了,这辈子就不知道她能不能熬过两季的农活了,毕竟她这里可只有一季的农活。
安红叶在征求朱向清的同意下,把两人在山上逮兔子和采蘑菇木耳的事情告诉了安红紫,安红紫脸色涨红,她也兴奋了。
“外面那些木耳,等干了后,你拿一半收起来,以后没菜的时候泡一把,炒个鸡蛋也算是一个大菜了,还有我明天给你两瓶蘑菇酱,下面条时吃。”
安红叶不断点头,嘴里的兔肉更加香了,安红紫却是很乖巧的只吃了一块兔肉,然后就挑土豆吃。
这顿饭是他们下乡来吃的最好的一顿饭了,平时饭量不怎么大的安红叶居然觉得一碗高粱米饭根本就不够。
“还要不要添一碗饭。”