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奶牛到位之后大大的缓解了沈清远订购牛奶的压力。
俞子达从府里派了一个年纪大的管事来负责奶牛庄子的管理。
每日都有十几桶新鲜热乎的牛奶送到黑珍珠奶茶店。
店内的限购也取消了，现在凡是上门的客人都能买到自己想要的奶茶。
夏芸娘会将每日剩下没有使用完的牛奶存放到空间里，这样可以保证这些牛奶的新鲜度。
十月初十，河口县的四家奶茶分店在这日一同开业。
这四家店的掌柜是俞子达从家里挑的四个机灵些的家生子，账簿会交给沈清远他们一同对账。
毕竟每家店提供的珍珠和牛奶都是有数的，所以沈清远他们也不担心这几家店的掌柜会做假账。
新店开业，照例做了一天“第二杯半价”的促销活动。
为了庆祝新店开张而推出的蜜豆奶茶同样受到了大家的喜爱。
生意火爆固然是一件令人高兴的事，可猛然增加的工作量也着实是让沈清远一家人感到头疼。
关了店门之后，乔桂花瘫坐在前厅的椅子上，有气无力的说：
“这怎么分店开完，咱们这上门来买奶茶的人没见少，反而还因为取消限购而多了不少！”
沈清远叹气：“分店分布在县城的四个角上，离咱们总店距离太远，这附近的客人还是习惯来总店买，压根没有分流出去。”
夏芸娘揉着酸痛的胳膊开口：
“相公，不行咱家店雇人吧！
这从早忙到晚，回家了还要搓红糖珍珠，啥好人受的住这么折腾！
你别给咱娘身体累坏了，仔细到时候大哥二哥找你算账！”
“爹娘，不能雇人。”不等夏芸娘瞪她沈圆圆接着道：
“前日瑾玉哥哥来说的话你们忘啦？
原本这县里只有一家奶茶铺子，就算是生意好，也没惹来多少关注，
可现在一下子开了五家店铺，还各个都生意火爆，已经有不少人盯上咱家的配方了。
瑾玉哥哥那天不是还说，光找到他那去的人就四五波了么。”
说到这，沈圆圆不禁有些感慨自家的狗屎运。
原本就是小打小闹的开家奶茶店，赚个买肉钱，谁成想哥哥沈正禄给拉了一个自带背景的合作伙伴给他们。
沈圆圆也是前两日才知道，俞子达他爹，是广元府的五品通判！
家里还有一位堂兄是正四品知府！
更不用提俞子达那位江浙商会会长的二舅。
先前的奶牛就是托了这位二舅的关系才买到的。
要不是及时拉了俞子达入伙，沈圆圆她们家这个小奶茶铺子早被人当肉中刺给拔了。
沈圆圆顿了下继续道：
“咱家也买人吧，签死契的那种！
毕竟其他的方子咱们都对分店公开了，现在握在咱们手上最后的秘方就是红糖珍珠了。
现在只有五家店，咱们做珍珠就已经吃不消了，等后面的十家分店和以后得更多家分店开张，只靠咱们自家人做珍珠，那还不得累死。”
沈清远想了想也觉得闺女说的有道理，雇佣关系到底是没有签了死契的仆从让人放心。
家里已经买了一个四妞了，也不在乎再多买几个：
“行，等明儿我就去牙行看看，有合适的人就多买回来几个，
前厅也应该找两个人照看着，光指望你奶一个在前面卖奶茶，也是够累人的。”
这回乔桂花没有说出逞强的话。
既然老三家整这个生意有钱可赚，那她也不死抠着那点银子不舍得花了。
主要也是她实在撑不住了啊！
天天从早站到晚，当初说好的，想在县城住就住，不想住了就可以回村里待几天，这话就是放屁！
她每天眼睛一睁就开始站柜台后面卖奶茶，一直到天黑才能歇歇。
这累的她啊，连前几日大儿子他们来都没顾上说几句话。
“你赶紧去买人，等人到位了我要回靠山屯一趟。
你大哥先前来是不是说白菜都收完了，该收黄豆了？”
沈清远点头，“嗯呐，是，算算日子，黄豆现在估计也收完一半了。”
“这收豆子可是大事， 三儿啊，你抓紧把这事儿办明白，我得回去安排一下做黄豆酱的事！”
沈清远无语。
做黄豆酱还用得着老太太回去看着？
他娘啊，这就是一听说能甩开这摊子走人，心里长草待不住了。
“行！我明儿一早就去买人！”
第二天，沈清远一早就揣着银子出了门，没过多久又回来了。
不过他到不是自己回来的，身后还跟着牙行的人牙子和二十个穿着黄色麻衣低头耸脑等待被挑选的下人。