总裁小说网 www.zongcaixiaoshuo.com,最快更新星际中餐厅经营指南最新章节!
夏青栩和周伶俐厨艺比拼很快开始了, 比赛的内容是在一个小时内做出一道菜, 主食材的品种限定为“蛋”。
比赛将从美味度、食材纯度、食材疗效等等综合指数来评出优胜的一方。
除了实验课老师负责做总裁判,还将选出十名学生试吃, 做美味度这一项的裁判。
而这十名学生,不能观看俩人的制作菜品的过程,只最后品尝灵食成品。
因为这是大一新生的班级, 教学内容还是初级食材的处理和相关菜谱居多,中级食材虽然都略有涉及,不过并不多, 所以今天比试的内容就限定在以一到三级食材为主食材, 四五级食材可以取用小部分,但只能当做辅助食材。
具体做什么菜品不做限定。
灵厨系上实验课的教室,每个人都有一个智能小厨房的灶台当实验桌,教室后面则是有着好几排的食材柜,常用食材基本都有。
夏青栩在灵厨方面的知识不够丰富和扎实的短板很快暴露了出来, 在面对着一整个食柜大大小小的各种蛋时, 他根本是懵逼的。
这么多的蛋, 他只勉强认得出鸡蛋鸭蛋啊!
那些长着毛的猴鸟蛋,有着奇怪花纹亚草龙蛋,看起来很正常但标着xx蛇蛋什么的……这些蛋也能吃吗?
作为一个来自地球的土包子,夏青栩还是不太能适应星际许多新奇的食材。
就算能吃,夏青栩心理也万分抗拒,并不是很想尝试。
周伶俐眼疾手快,先挑选了号称最美味鲜嫩且有着极高天然纯度杂质率相对最少的三级蓝晶蛇蛋, 作为主食材,然后用得意和挑衅的眼神看了夏青栩一眼。
夏青栩假装淡定地推了推眼镜,掩饰内心的懵逼,纠结了好一会儿,他选了几枚最寻常的——二级野生土鸡蛋。
夏青栩选了土鸡蛋作为主食材后,围观的学生,包括实验课老师都用诧异的眼神看着他,在这么多的蛋类食材中,土鸡蛋可是最不起眼和寻常的一种,美味指数虽然尚可,但食材天然纯度和疗效都很一般。
哪怕周伶俐凭着对食柜分布熟悉的优势抢先选了蓝晶蛇蛋,也还有好几种和蓝晶蛇蛋差不了多少的三级蛋类食材。
大家看夏青栩的眼神顿时带上了几分嘲笑和质疑,还开始小声议论纷纷,觉得这个叫许夏的旁听生连食材挑选都不过关,想必做菜方面的实力也厉害不到哪里去。
夏青栩也自知,在主食材上是比不上周伶俐了,所以在辅助食材的挑选上,他就格外精挑细选。
像西红柿、黄瓜、丝瓜等等绝佳搭配鸡蛋的蔬菜,因为大部分都是一二级食材,他就不能选了,得选等级高一些的。
夏青栩如今最高能处理五级食材了,但有些吃力,所以辅助食材他选了四级的噜噜野猪肉,打算做个简单的肉糜炖蛋。
围观的学生顿时更加质疑夏青栩的能力了,如果选肉类食材做辅助菜品,那最好要选等级比主食材等级低的,不然味道上很容易喧宾夺主。
中高等级的肉类食材杂质含量一般都比较高,若是处理不好,杂质感会非常明显,反而会影响口感。
这场比赛才刚开始,但很多人都认定“许夏”输定了。
周伶俐也是皱眉不耐,觉得许夏表现出来的实力太差,和实验课老师介绍的“天赋出色”,还有许夏自己之前狂妄自大的口气完全不符合,要是早知道这个许夏这么“水”,她才不出来和他battle,赢了也显得胜之不武。
不过让人奇怪的是,那个名叫许夏的少年完全没有即将要输的窘迫,还是一副信心满满的样子,也不知道是哪里来的自信。
接下来是菜品制作环节。
大家都是学灵厨专业的,很容易就能看出许夏处理食材手法有些笨拙和手忙脚乱,偶尔还会犯一些无关紧要的小白错误,可见入此行时间不太久。
更让众人惊异的是,食材杂质处理步骤时,许夏的食材处理手法和现有的多种处理食材杂质的教程都完全不一样,而是一种全新的手法,用精神力去感应,能发现其中似乎蕴含着很玄奥的奇特规律。
这让在灵厨方面有着丰富见识的纪明荣拧眉深思:“这人难道是哪个隐世世家的人?不然怎么会有着如此新奇的食材杂质处理手法?”
林渊则是暗自点头:“看来人家狂妄,还是有着可以狂的资本的,就这一手全新且完善的食材处理手法,就很值得交流探讨。”
纪明荣嗤道:“隐世世家的东西,都恨不得藏着掖着,做事向来都很低调的,怎么可能愿意和人交流探讨,他为了出风头当众在人前用家传手法做菜,说不定回去还得挨长辈骂呢。”
夏青栩露的这一手,让很多人刮目相看,也让实验课老师隐隐明白了这少年为什么能拿到特级旁听生资格证。
不过他选择食材时的表现,还有种种迹象表明他不过是刚入行没多久的新手,大家都觉得他也就食材处理手法这点能看,做出来的菜品多半还是不如周伶俐的。
要知道,周伶俐可是精神力s-的天才,已经拿到四级灵厨师资格证了!
周伶俐要做的是蛋饼蔬菜卷,她的处理食材的每一处细节,都堪称教科书一般规范。
两人要做的菜都不算复杂,也就食材处理这一环节多花了点时间。
半个多小时后,周伶俐和许夏所做的菜品几乎是同一时间完成。
菜品的成品装在保温餐盘里,先是被放到扫描机器上检测食材纯度和食疗加成效果。
然后是分成两部分,作为总裁判的实验课老师负责品尝,还有一份是送去给在比赛开始前就前去另外一间封闭教室的十名学生品尝,由他们分别给出美味度的投票。
这个决策看似公平,但其实只要是灵厨系的学生都知道,周伶俐平时就很喜欢做蛋饼蔬菜卷,班上很多人也都吃过她做的蛋饼蔬菜卷。
在味道差不多的情况下,大家肯定都是更加愿意偏向支持朝夕相处过几个月的同学,而不是许夏这个初来乍到,还口出妄言的旁听生。
夏青栩对此并不在意,毕竟无论是比纯度比疗效比美味度,他都不怕输。
菜品的评审结果很快出来了。
让围观学生无比震惊的是,食材纯度,许夏胜,食材疗效,许夏胜,菜品美味度……还是许夏胜。
再看每一项的详情,许夏的食材纯度检测结果居然是——100%!
而食材疗效的增幅,许夏选用的明明只是最普通二级食材为主食材,辅以小部分四级食材,居然比周伶俐用了三级主食材和三四级辅助食材做出来的菜品疗效数据更好!
至于美味度的投票,则是最令大家不可置信的了——十个学生有几个投给了许夏,其中只有一个投周伶俐的,但大家都心知肚明,那一票很大可能是来自她的追求者杜炜,杜炜可是第一个积极报名参与了大众评审。
也就是说,其貌不扬的许夏,在挑选食材和制作菜品过程中都犯了不少新手小白错误的许夏,做出来的菜品惊为天人,碾压性赢了周伶俐。
其实就他那个逆天的数据,别说是周伶俐了,就连实验课老师,或是高级灵厨师,也都做不到——食材百分百纯度。
也就是零杂质!
难怪人家不用选天然纯度高的食材,因为他有那一手神奇的食材处理手法在,杂质率高一点低一点根本没所谓啊!
大一灵厨系全班人都惊呆了,就连第一二名纪明荣和林渊二人也对此感到万分意外。
众人一开始以为他是走后门进来的,现在开始打探他是来自哪个隐世世家。
因为夏青栩在大学城商业街所开的中餐馆生意最近越来越好,高纯度灵食在小范围内有所流传,大家都觉得这中餐馆很可能是个以前没听说过的隐世灵厨世家所开。
不少对商业街最近很有名气的高纯度灵食网红“中餐馆”有所耳闻的学生想,许夏多半和那家中餐馆后面的灵厨师有关系。
但万万想不到夏青栩就是那个风靡帝都星的网红中餐馆的主厨之一。
难怪许夏只来做旁听生,有这么一手食材处理手法在,他根本不需要帝综大学的毕业证啊!
别说新生里的第一了,就连大二~大六,研究博士生、甚至有着多年灵厨经验的高级灵厨师,虽然阅历和知识储备远胜于他,还能处理更高级的食材,在中低级食材的处理和制作上,纯度和美味度上也不能胜过他。
实验课老师也是欲哭无泪,他还以为校长交代他这是一名很有天赋的学生,只是一句托词,谁知道,这还是谦虚低调了的说法!
早知道这学生这么逆天,才刚入灵厨师这行没多久就能做到这种许多灵厨大师都望尘莫及的地步,他早就小心翼翼捧着了!
不过要不是眼见为实,实验课老师只听人说许夏能把食材处理到百分百纯度,他也不会信的。
评审团选了许夏的九名学生,也是因为许夏所做的肉糜蒸蛋比他们预想的美味太多,简直堪称他们平生所吃最美味的食物!
不过是简简单单一小口,还没尝出个所以然,鲜嫩的蒸蛋和肉糜就已经入口即化,味蕾瞬间被那惊人的美味所折服!
这让他们实在无法违心地选择周伶俐所做的蛋饼蔬菜卷,并且恨不得再来一整碗许夏所做的肉糜蒸蛋,一小口根本远远不够啊!
实验课老师自己也是同样的感觉,哪怕他那一份有着三大口,也远远不够吃。
吃了许夏所做的肉糜蒸蛋后,周伶俐所做的蛋饼蔬菜卷虽然也还算美味,但杂质感太明显,总觉得缺了点什么,简直有点难以下咽了。
实验课老师在了解学生评审团的试吃情况后,严肃宣布道:“杜炜根本就没有试吃许夏所做的菜品,就投给了周伶俐,此举违反评审规则,他那一票视为废票,作为惩戒,杜炜接下来取消参与评审资格一年。此次比赛,许夏胜!”
在实实在在的数据对比面前,周伶俐爽快认输,大大方方在全班人面前大喊了三声“许夏星际第一牛逼”,可是才刚说完,就改口说她其实并不认可许夏星际第一牛逼,她觉得自己不如他,林渊和纪明荣也不如他。
但这不过是因为他不过是占了食材处理手法的便宜罢了。
百分百纯度食材做出来的菜品,哪怕只是白水煮也会很美味!
她学习能力一向很好,要是她会这种食材处理手法,说不定她做出来的菜品更美味,疗效更好!
毕竟许夏做菜不太熟练的动作,让她实在很怀疑他的专业性。
而纪明荣和林渊比周伶俐优秀的地方在于,他们虽然会按照食谱来制作菜品,但每次都会根据实际食材做出一些细微的调整。
那才是一个天才灵厨师应有的素养。
夏青栩也注意到了周伶俐堪称教科书一样规范的食材处理手法,再听说了纪明荣和林渊“随机应变”的菜品制作方式,突发奇想,有了新的灵感。
他之前的异想天开做的新尝试,做出来的都是黑暗料理,那是因为他对食材特性和相符性还不够了解。
他的确还有很多不足之处。
周伶俐的话不好听,但他做出来的菜品,的确只不过是按照系统的教程在执行而已,执行得还不怎么周到完美。
在众人看来已经无比美味的菜品,那也是因为有了系统增幅的美味指数加成和属性加成。
他做出的菜品,因为制作过程有微小的负面偏差,甚至达不到严格按照系统规范步骤所能达到美味指数和属性增幅。
如果他所做尝试的方向,都是有利于食材特性发挥和味道提升的,那是不是可以做出比系统规范步骤更美味的灵食?
系统适时出声:嘀!宿主触发系统随机任务,天才灵厨师的自我修养——使用五级以下的中低级普通食材,做出一道比系统菜谱理论值美味度更高的创新菜品。时限为:两个月,完成奖励:300能量点,星际食材特性大全一本。
星际现有食材是有很详细的百科资料了,但具体要怎么处理才能达到最佳效果,有什么特性,那就要靠灵厨师自己琢磨了,很多都是不外传的绝密。
不管是能量点还是这本书,夏青栩都很想要。
但是做出比系统理论值更高的菜品,真的可能吗?
好在还有两个月的时间,可以让他慢慢摸索。
夏青栩装逼够了,也引起了大家足够的好奇心和好胜心,还有对他所用“食材百分百纯度”处理手法的高度向往。
夏青栩经过这一次,也发现自己在灵厨知识方面有所欠缺,但常规的灵厨教学太慢了,按部就班上课只会浪费时间,他完全可以回家在星网上用高倍速教学视频自学。
咳咳,主要是这批学生很可能是有他未来徒弟在其中的,他在自己没有足够厉害之前,还是先不要出来自曝其短了,要适当保持神秘感。
夏青栩答应了会来参加学生杯灵厨师大赛——这次不再是灵厨系的学生担心被他抢了名额,而是都热切要求他一定要来参加,为他们大一灵厨系争光!
纪明荣和林渊则是从许夏那特殊的食材处理手法中,得到了新的启发,主动对夏青栩提出邀约,以后有机会他们可以一起交流学习探讨。
夏青栩看着这两个他最看好的徒弟候选人,默默心想,如果他们愿意做他的徒弟,那以后当然多得是机会交流学习探讨……
当然,他也要趁着学生杯灵厨师大赛,看看这俩人的表现,还有让人调查一下俩人的习性和品性,看看他们是否适合做他的衣钵传人……