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坐在评委席中央的薙切仙左卫门带着一脸感兴趣的表情看着李林的行动。
这家伙真得很有趣，虽然不是专门的厨师，但是他刚刚所展露的刀工确实可以匹敌远月学生了。
但是他现在有些疑惑了，虽然之前种种行动都在他的预料之中的，但是他这样用手不断地抚摸着这块肉的行动代表着什么？
随后，懂得一些口语的他看着李林的自言自语眼神不由得一动。
这家伙把这块肉从猪身上割下来的时间给大概地说了出来。
虽然是在不同的时间段，肉会出现不同的状态，但是这种细微的变化一般谁会察觉到呢？
仙左卫门觉得他自己也很难判断出来的，因为估计只有实验室的特殊器械才能够很好地判断出而这个猪肉的新鲜程度。
然而，仅仅是国中生的人却靠着触感判断出来了。
超乎常理的触觉、敏锐的洞察力外加可怕的信息处理能力与知识储备。
看起来这次的胜负是相当的有悬念呀！
“嗯，看这个色泽，韧性，和延展程度，应该是在屠宰之后半个小时左右被放入冷冻柜，在冷藏了四个小时之后被拿出来，到现在已经在常温条件下放置了一个多小时。”李林在判断出了这块猪肉的品质之后就理清了接下来的行动：“被冷冻过了的肉内外部解冻程度不同，还是要对内部进行处理么。”
判断完毕之后，这块肉直接被李林放在了案板上，深吸一口气。
嘭！
李林一拳砸向了这块肉的最中央，虽然中间隔了一块肉，但是由于力的传导性，案板也发出了很大的声音。
而这个响亮的声音直接吸引了品和观众们的注意力。
他这是在干什么？处理猪肉让肉直接软化吗？
事实证明他就是在这么做，虽然后猪腿不像是前猪腿那样有那么多的筋腱，但是由内外解冻程度不一样，这肯定会影响口感的。
乘着软化肉质的同时干掉所有的筋腱。
嘭嘭嘭嘭！
李林在全方位地蹂躏完了这块肉之后，拿起旁边的菜刀切片直接给剁碎，把这些肉放入了一个盆之中。
把姜末、葱末、盐、鸡精、酱油和一些葡萄酒倒入其中去腥调味，随后加入五香粉，把两个鸡蛋的蛋清倒入其中进行搅拌。
之后李林拿出了几个小青菜，洗净剥开，拿热水煲烫一下之后切末剁碎混入肉末之中不断地搅拌。
在观众席的最高处，那是十杰的观战席位。
跟着其他几位十杰站在他们专用的位置，花满楼居高临下看着李林，他若有所思喃喃自语到：“是么，加入青菜的话，不至于让肉感觉太过于腻人，不过这个肉馅，竹筒肯定是要做竹筒饭的，那么做饺子肯定不可能，那么他应该做的是藕夹肉么，这下子真是有趣了，那么接下来他还会做出一些什么菜品呢？”
听到了花满楼喃喃自语的声音，坐在一旁的眼神凶恶的贫欧派妹子听到了“喂，花满楼，你在嘀嘀咕咕什么呢？”
作为第一席的花满楼听到了这话当时眉头不自觉地一抽。
虽然这家伙同位88期成员，但是作为第二席的她一直都跟第一席的花满楼有些不对付。
这家伙这会又来找茬么：“又怎么了吗？角崎泷。”
贫乳毒舌单马尾的角崎泷表示自己就是来找茬的：“啊，那又如何，你这只笑面狐狸。”
额，对了，这个脚气，呸，角崎泷的头上还需要冠上一个起外号狂魔。
花满楼表示这家伙不收拾她难以消除他心中的怒火。
旁边的十杰看着即将要撕起来的两个人显得很淡定。
“这两个人又来了。”
“是呀是呀！话说起来为什么角崎泷每次都会找第一席的茬呢？”
“嘛！就是那种嘛！为了引起第一席的注意力每次才故意这么做的。”
噗，这位突然就说出了真相。
角崎泷满脸通红地看向了刚才说出话的那个人，准备直接上去怼他一顿的：“你这家伙，再瞎说一些什么，小心我干掉你！”
然后正准备冲上去怼人的角崎泷突然就被一个大欧派拦住了，哦，不对，是她的视线面前突然出现了一个大欧派，随后一个轻柔的女性声音响了起来：“等等，前辈，冷静一下，这里可是月天之间呀！请你注意影响。”
一米五几的角崎泷直接就被一米七几的木久知园果给嘲讽了一波，这下子她算是炸了：“你这个大胸妖怪，给我到一边去……”
“大……”木久知园果委屈的声音响了起来：“前辈你，真过分……”
一时间他们这群人就直接乱作一团。
花满楼无奈地看着这几个人，幸好这里是隔音玻璃，而且会场的注意力都被下面所吸引，要不然这丢脸都要丢大发了。
把多余的想法都从大脑之中排除，他继续把注意力给放到了下面的会场之上。
确实李林的刀法和处理食材的各种方式麻利。
但是对手可是星级厨师，即便是远月的十杰毕业生都无法保证能够从他的手中占据什么优势。
专门来霓虹学习西式料理的花满楼觉得李林很有可能要GG。
不不不，几乎在下一秒，花满楼直接推翻了他的那个想法，他想起来李林早上给他看得文件。
虽然花满楼他没有见过李林的菜品，但是李林给他所展示了的东西无一不昭示着他并不是一般人。
希望他能够获胜吧！
在下面专心于做菜的李林根本不知道现在上面发生的事情。
现在的他正在处理着藕夹肉，不同于一般的藕夹肉，他是按照他们家乡的做法处理，只不过有一点不同，他想要制作千层藕夹肉，这样能够更加地有层次感，这也是为了之后的一步做准备。
嗯，当然了，千层只是说说的，有七八层已经封顶了，太厚了的话之后烹制是一个很大问题。
薄薄的一藕片之上涂上肉馅，另一片藕片再夹上，之后如法炮制。
李林挑选出来大小合适的藕片做了几十个千层藕夹肉。
找了几个小盘子，每个盘子里面都放置五个藕夹肉并且把它们垒起来。
接下来李林找了一个大容器，把好几个鸡蛋打入其中，加入一些盐和淀粉搅拌。
随后往平底锅里面倒入油等着热了之后，把这些蛋液倒入其中，随后不断地摇晃锅子让蛋液平摊在锅底。
等到蛋液凝固成型之后，李林把鸡蛋饼给倒到了案板上。
乘着它冷却的时候，李林又做了几个鸡蛋饼，之后把它们摊开，在上面放上刚才剁的肉馅，卷起来之后用刀斜着切。
当完成了这些之后李林有找来几个土豆和胡萝卜，削皮切块准备把它们和鸡蛋肉卷一起摆盘蒸煮。
在盘子中央放置好被切块的土豆和胡萝卜，而专门被斜切着细长鸡蛋卷直接被放在在上面，让它们盖住土豆和胡萝卜。
那么菜品准备完成了，接下来应该准备准备一下主食吧！
于是李林把目光移动到了那几个竹筒处。