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处理好了肉食的李林把这些肉分别装起来,之后李林蹲了下来把他从华夏街那边淘过来的陶瓷坛给拿了出来。
李林他的家乡嗜酸,先用盐在蔬菜上面摸匀,之后水和一系列香料醋什么装入坛子之中,用盖子紧紧地盖住,这样一个之月,不管放进去的是什么蔬菜,都会变成易于保存的酸菜。
之前没在食戟之中祭出这个是因为第一次腌制没有老腌水,这个所需要的腌制时间要更长。
而现在则能够食用了。
李林从这个小坛子里面掏出了一些腌制好的酸辣椒,这种自带酸味的辣椒作为酸辣土豆丝的调味材料是最好的选择了,这样酸味和辣味不就都有了。
随后李林拿出洋葱和青菜,把它们洗净,之后洋葱被李林切片,青菜被切段。
把几个土豆上的皮用削皮器给削掉之后,切片又切丝,再拿出几个甜椒切丝准备放到青菜里面。
这样,基本上所有的材料都被准备好了。
倒入菜油,等到油被烧热之后,李林把切好得到土豆丝放入其中,翻炒几分钟之后李林放入酸辣椒,这样酸味和辣味直接都具备了。
由于李林喜欢拿酸辣土豆丝之后的汤泡饭,所以李林没有选择放入花椒而是花椒粉,当然还有大蒜等一系列调味用的。
由于瘦肉之前已经被处理好了,所以李林在快炒完的时候才把这些肉放进去。
这种酸辣味简直是让李林感动不已,这种熟悉的酸辣味,真是给人一种家乡的感觉。
在装盘之后。
李林开始处理洋葱炒肉。
油烧好,放入了洋葱和青椒加一些盐进行翻炒。
加入一些水,之后处理好的牛肉被放入其中,继续翻炒均匀受热,洋葱加热能够让牛肉很好地软化,这样口感能够更好。
李林实在是不习惯用可乐让牛肉变软,虽然碳酸饮料的味道没了,但是糖分还有的,这种口味李林表示不吼不吼。
之后这道菜直接被装盘。
至于最后的炒青菜,这个很简单,放入青菜加入少量的水,放一些盐、大蒜和甜椒。
两荤一素,这个是真得很丰盛。
啊,没有汤不现代?
别吧!弄个汤很麻烦的。
之后李林弄了两个餐盘,把饭菜都分开装盛,这样能够避免幽门螺旋杆菌的交叉感染。
共食一盘菜很有可能交叉感染。
前世的李林可是被这玩意给害惨了,所以他现在还是学乖了,分餐分餐!!!
拔掉了电饭煲的插销,李林盛了满满两碗饭。
看着餐盘里面色泽鲜艳的饭菜,李林点了点头,作为厨师的成就感莫过于做出了菜品的那一刻与之后让食客感到开心的时候。
之后李林扯开嗓子朝着里屋的霞之丘诗羽说道:“霞之丘同学,饭做好了,把电脑放到一边吧!”
随着里面传出的一阵响动声,李林把筷子酱油和调味料放上了一个小的盘子之上,准备等一会单独端上去。
虽然李林不需要这些来调味,但是也许霞之丘诗羽会吃不惯呢?那个时候应该就会起作用吧!
这个时候割开两个空间的门被霞之丘诗羽给打开了,看到了放在厨台之上的餐盘,霞之丘诗羽的眼睛之中出现了惊喜。
不过即便是如此,她也仍然保持了一幅淡然的样子:“看起来谷下同学的厨艺是相当相当不错的,而且对于各种菜系的涉猎相当广泛呀!这几个菜我都没有见过……”
这都没见过吗?霓虹看起来还真是活在水深火热之中的。
李林端起了两个餐盘朝着霞之丘诗羽笑着说道:“希望能够合你的胃口吧!对了霞之丘同学,麻烦你把那个放着调味料的小盘子给端过来吧!”
“明白了!”点了点头的霞之丘诗羽走了上去把小盘子给端了上去。
两个人面对面坐着,看着霞之丘诗羽一脸拘谨的样子,果然还是要他先动手么。
“那么,我开动了。”说完之后李林朝着霞之丘诗羽说到:“霞之秋同学尝尝吧!不知道合不合你的胃口。”
霞之丘诗羽点了点头:“我开动了。”
她拿起筷子先夹了一些土豆丝和肉送到了嘴里面,让人开胃的酸味之后让她的口腔之中分泌出很多的口水。
这个口味虽然对于霞之丘诗羽来讲很新奇,不过这却意外地很合她的胃口。
看起来那些酱油等调味料是完全可以无视掉了。
于是,在停顿了几秒之后,霞之丘诗羽直接不顾形象开始大吃特吃了。
看着她这样吃着,李林也不自觉地心情变得愉悦了起来,看起来霓虹对于这些口味的接受程度还是相当高的呀!
寝不言食不语,于是,两个人便开始了消灭这些食物旅程。
二十多分钟过后,两个人的餐盘之中已经没有了食物,霞之丘诗羽带着一脸满足地双手合十:“多谢招待。”
李林笑着问道:“味道如何?”
虽然很不想承认,但是霞之丘诗羽不得不面对着李林的厨艺要比她高几个华莱士的现实。
心里面承认了这个,但是嘴上霞之丘诗羽还是偏过头不让李林看到她的表情非常毒舌地说到:“还可以吧!”
是么,李林表示傲娇的妹子还真是一颗赛艇,嘴上说不要身体其实还是会很成熟的。
还是让她把自己的真实想法给说出来吧!要不然之后的沟通会因为她的傲娇出现了很多问题的。
于是李林说到:“是吗?那么霞之丘同学,以后自己的午饭和晚饭就由你自己来解决咯。”
当李林说完了这个之后,本来偏过头带着一脸傲娇气息的霞之丘诗羽当即失去了原有的气势。
转过了头,虽然她把自己的面部表情控制地很好,但是她的眼睛之中透漏出的动摇可是完全出卖了自己。
看着她的紧紧地咬着嘴唇,眼睛之中透漏出的不甘与动容,李林大感事情不妙。
于是他连忙说到:“抱歉抱歉,霞之丘同学,我开玩笑的。”
听到了李林的道歉,霞之丘诗羽渐渐地恢复了过来,她发现自己好像表露出了自己的情感,这个大大的不妙。
她连忙咳嗽了一下说到:“那个谷下同学不要会错意,我可不是因为喜欢你做出的菜才这样的,说到底还是那个土豆丝还是太辣了,让我的眼睛都被辣到了。”
酸辣椒又不是新鲜的辣椒怎么会辣眼睛,这真是一个很牵强的理由。