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时大哥气得就想要上前理论。
却被时妈抓住手臂。
张三叔也看出对方来者不善,不由担忧。
“这也太过分了。”
但抢生意这事常有。
别说摆摊,张三叔他们跑车的最常遇到。
一些客人比较多的地方经常会先被强势的人抢占。
他们这些弱势的只能四处跑撞运气。
“没事,一个地方而已,我们换个地方就是。”
虽然之前已经做了各种心理准备。
但当遇上时,时妈还是很气。
主要是对方也太不做人。
可有什么办法,她只想老实做生意,不想惹事。
再说对方也算县里的地头蛇,她们几个伤的伤,小的小。
一旦起冲突,吃亏的只会是她们这边。
“可是……”时大哥不甘心,尤其咽不下这口气。
年轻人,再老实憨厚也是有气性。
时见看他气得拳头咯吱响,也压下蹿起的火气。
他抬手拍拍大哥紧绷的后背。
“对,地儿那么大,也不是什么风水宝地,人家要就要去呗。”
张三叔叹了口气,“那要摆哪里?”
时妈转头看了看。
时见迎着对面充满恶意和得意的笑容,也露出一个灿烂的笑。
“就摆他们对面呗。”
想打擂是不,行啊,那就看你们有没有这实力。
别到时候赔得裤子都不剩就行。
因为这突然的情况,一家子气氛低迷许多。
对面张记几人看她们一声都不敢来吭的直接去对面摆。
青年吐了口烟,嗤了声,“怂货。”
旁边胖老板呵呵冷笑,“怂才好。”
越怂他们就越容易拿到配方。
虽然他们今天敢摆出这么个阵仗出来抢生意。
但都清楚东西的味道不如时家。
这些天张德盛一直在研究时家的麻辣烫底料,甚至还请在国营饭店当大厨的好友帮忙参详。
可无论如何,不管从口感还是味道上,总是差那么一点。
当然,他自己认为只差一点。
最后干脆不研究了,打算先跟时家抢生意,挤压她们的生存空间。
小本买卖哪经得起耗,等她们耗不了再低价收购配方。
到时候市场就独属于张记了。
“好了,别愁了,咱卖咱的,正好就当给咱提纯客户,大家嘴巴都有杆称,有对比了更能体现咱的好来。”
时妈都被她这副自信满满的模样逗笑了。
“你倒是自信,兴许别人做的比咱好吃呢。”
时见挑眉,毫不犹豫摇头,“那不可能。”
不说食材问题,就她这狗鼻子,刚刚打远闻着味道,基本就能判断出个一二来。
本身味道就不如她们家的,对方食材也都是普通货。
虽然时家的一些食材也是普通肉菜,但耐不住汤底熬的香料辅料都是空间合成的高级种。
口感和味道上一时半会很难模仿。
毕竟种子潜力和味感提升80%不是说笑的。
对比的还是后世精心培育的基因蔬菜的水准。
时妈只当她是在故意插科打诨逗她们开心。
不过被这么一打岔心情也没那么沉重。
她看向旁边一直沉着脸的儿子,叹道。
“这一天之前咱也早就想过,至少咱多赚了那么多天的钱,以后少赚一点也没什么,肯定比之前想的一天赚一块的要好,知足常乐,也没奢望这个摊子能日进斗金。”
时见直点头,她妈如果真这么想就好。
她就担心今天的事会打击她的积极性。
不过她家老妈心态自我梳理的能耐还是挺强的,不愧是能在她奶眼皮底下被磋磨十几年还没疯的人。
倒是她大哥,毕竟还是年轻。
不过好在听话。
时大哥没说什么,只点了下头。
时妈拍拍他肩膀,也没再说什么。
对面已经有客人上前了。
估计都是以为还是时家的摊子。
时见眯眯眼,跟时妈说了声,就转身跑后街供销社。
没一会就回来,手上拿着一个橙黄色的大喇叭。
“时记麻辣烫换位置嘞,欢迎新老顾客来光顾嘞,好吃不贵常回味嘞,小孩吃了不哭闹,大人吃了精神好咧~好东西谁吃谁知道咧~”
她声音清脆,还带着点稚嫩,跟莺歌叫声似的。
这吆喝还拉长声,带着点调调,听起来像在唱儿歌。
现在一大早的,声音一出来瞬间吸引不少人转头看来。
其实她们在对面就隔着一条街而已,也不算偏。
不过菜市场门口是在右边,也就是她们之前摆摊的斜对面。
从菜市场出来正好能看到摊子。
而现在这个地方就有点视觉盲区。
她们在这边摆摊也有八九天,早有了不少老客户。
之前看到张记麻辣烫时以为是时家的,还疑惑怎么换人。
但摊位老板含含糊糊的回答,她们也只当是换了家里其他人来。
结果时见这一嗓子,众人就想起来。
哟,这不就是麻辣烫摊子那个很会说话,总乐呵呵的小姑娘么。
再转头一看,嚯,怎么摆那里去了。
有些人就回时记麻辣烫摊上去。
不过有些人在对比两家的价格后,还是选择张记的。
而且还是大部分。
毕竟谁家钱都不是大风刮来的,在不确定质量的情况下,肯定选择价格低的。
“乔叔,给,你的麻辣烫,味道怎么样?”
时见把包好的麻辣烫递给从对面摊位走回来的理发店老板。
她们现在的摊位就在理发店老板店门口一侧。
早上他开店时见到她们还挺诧异。
然后在得知情况后,就自告奋勇去帮他们打探敌情,买了一串麻辣烫肉滑和卤水肉滑和两个饺子。
手上的东西没打包,直接拎着,两串肉滑各被咬掉一个。
看乔老板咂吧着嘴皱眉了模样,时见就知道自己判断的没错。
乔老板撇撇嘴,“没滋没味,没你家好吃。”
其实味道也不算多差,就普普通通当个新奇东西吃也行。
只是有时家的珠玉在前,再吃其他的,就会觉得没什么滋味。
这滋味不止包括味道,还有口感。
比如肉滑。
时家的肉滑一颗颗饱满莹润,内部Q弹又绵密,有种厚重感。
但张家的就软趴趴的。
同样是掺了芋泥,可能比例问题。
时家的肉滑芋泥味道虽然浓,但吃起来并不明显,肉感还是很清晰。
张家的可能掺得有点多,整个像在吃芋头一样。