第四百四十三章 榆钱

山村户口 / 著投票加入书签

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    放学后,那些小家伙还沉醉在jg彩的三国故事里面,一个个聚在一起谈论,自己喜欢那名大将,最崇拜谁等等。

    楚家强等人路过那几棵榆钱树的时候,周福荣跟李泉等人就非要摘一点回去。在北方,可能还得过一个月才能成熟。

    你会做那些食物别搞回去不会做,那些貌似都是北方出产的。楚家强跟他们说道。

    榆树在chun暖时长出一串串形圆薄如钱币,故而得名榆钱,又由于它是余钱的谐音,因而就有吃了榆钱可以有余钱的说法。不仅营养价值极高,而且有医疗价值。是中国民间的一种优良野生食品资源。

    当然,随着人们对食品安全意识的增强,其营养成分与有毒成分的含量逐渐受到人们的重视。

    这有什么难回去哥露两手。周福荣说道。以前在北方吃的时候,他就见过好几次别人做。

    过去农村绿化应用较多,城市内一般用于庭园工厂绿化。近年来,基本不用于绿化造林,且自然种质资源受到严重破坏,数量锐减。阳xg树种,喜光,耐旱,耐寒,耐瘠薄,不择土壤,适应xg很强。

    另外,其根系发达,抗风力保土力强,萌芽力强,耐修剪。生长快,寿命长。不耐水湿。具抗污染xg,叶面滞尘能力强。

    那就最好不过。楚家强说道。

    这时候,后面过来几个孩子,李泉让小孩子爬上去摘下来,这些孩子都是猴子,爬树特别厉害。

    帮忙上去折一些下来,一会李叔给你们买吃的。快点,注意安全哈李泉蛊惑道,但也不忘提醒他们注意安全问题。

    两个男孩子利索地爬上一株榆树,将够得着的一串串榆钱折下来,然后扔下来。下面周福荣等人就捡成一堆。他们不习惯爬树。能不能爬上去就是一个问题。

    不一会,就折下来不少,楚家强连忙制止:够了,够了折那么多干什么小心下来。你们几个衣服已经脏了,回去不会被骂吧

    之前下了一些雨,树上树皮会有一些青苔之类,不仅很滑,要小心。而且很容易弄脏衣服。那两个孩子上去,穿黑衣服的还好一点,白衣服就惨了点。

    没事,回去我马上洗澡,他们就不会说什么了。这些孩子也是鬼jg。

    周福荣等人拿着榆钱回去,李泉带着一群孩子去小卖部,犒劳一番这些孩子。

    回到家,大家看见一大捆的榆钱,都是一愣:不知不觉这东西已经可以吃了。怎么你们今晚想吃这玩意

    当然。都已经摘回来了。一会我们做几个榆钱煎饼跟榆钱饽饽,榆钱饭就算了,有人可能不喜欢吃这东西。周福荣开口道。

    楚家强有些诧异,会做的人还不少,就连自己熟悉的二婶也会。

    呵呵很久没做这种食物了。你们这一代人。都能吃上饭了,哪里还会做这些以前没得吃的时候,经常吃,能不会做吗二婶解释道。

    大家将准备好的榆钱摘净。洗好;然后再倒入容器中,加入适量面粉和鸡蛋。盐味jg十三香等调味品,加水搅拌,至浓稠为止。

    随后,就要起锅放油,幺一勺面汁倒入锅中,使其均匀铺开。这时候,二婶提醒,要注意此时一定要小火,否则容易糊。

    接着待面子成型,上不没有太多生面汁时,小心将饼反过来继续煎。因为煎饼比较薄,所以翻的时候一定要注意力度,要轻一点,不然容易弄碎。

    没多久,一个披萨一样的煎饼出炉了。周福荣等人就围在桌子上,拿着碗,用刀将煎饼切成一块块,喜欢的人就可以动手了。

    还挺香的以前伙食不错呀陈武吃了一口说道。心里暗道:以前有这东西吃,应该不算艰难吧

    你这是想当然了,那时候,哪里来如此多调料连面粉都要少放,鸡蛋更不会有,那种吃起来又是另一番味道,估计你们就不大想吃。万老说道。

    许倩让楚家强去捉一些虾回来,做一个香辣虾榆钱饽饽,这比起单纯的榆钱饽饽味道又要好一些。

    二婶则是摘了一些尖椒香葱等,还炒了一份花生。将虾仁去头去壳留尾,在背部划一刀,去除虾线,洗净备用。小红尖椒和香葱切斜刀,蒜切末。

    然后趁着炒花生的余热跟底油爆香蒜末和小红尖椒段。然后放入虾翻炒至变sè,加入其他的调料。

    在做炒虾之前,先将榆钱馍馍的初期准备工作做好,即把榆钱淘洗干净,沥干水分。榆钱一定要沥干水分,这样蒸出来的榆钱馍馍不会湿乎乎软塌塌。掺入适量的面粉,面粉的量以能够均匀的包裹起每片榆钱叶子互不粘连为佳。

    蒸锅加入水,将篦子放入,双手粘少许水,取适量面团,稍稍整形,放入篦子上,依次做好后,盖上锅盖,然后直接蒸就好。

    做这个就要麻烦很多,一群人忙前忙后,要是不好吃,那就白费心机了。

    当闻到里面飘出来的香味,大家就知道,这次没有白费那么多的人力物力。

    好了吗陈武跑到厨房里面问二婶。

    二婶哭笑不得:哪有这么快再等十来分钟吧现在应该就只有外层熟,中间肯定没熟,耐心等一等

    等二婶捧出来之后,大家一起围起来,一个个拿着碗筷。

    呵呵很久没有吃着东西的,挺怀念的。这味道虽然不是熟悉的味道,比以前要好,但还有那淡淡的回忆。洪老夹起一个,放到小宝的碗里。

    很烫呀慢慢吃哦二婶提醒小宝。对这个小家伙,她也很喜欢。平时小宝想吃什么,她基本上都会满足小家伙的口yu。

    哎哎先吃了,再给它们吃。而且小老虎它们可能不吃这个,黏牙楚家强见小宝要夹给小熊它们吃,连忙跟他说道,省得一会又闹出什么蛾子来。