第一章 世界名厨

聆听少时 / 著投票加入书签

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    2005年三月,美国。在某一处高级厨房内。十一位业余厨师严肃的站在自己的位子上。

    面前站着世界顶级厨神之一的GordonRamsay、和JoeBastianich。在这个地方正在录制美国一项节目《厨艺大赛》。

    这十一位业余厨师都是从欧美挑选而来。经过层层筛选,最终留下十一位。而此时举行的是十一进十的比赛。

    Gordon看着这十一位厨师微微一笑:“今天我们将邀请一位世界顶级厨师,加入我们评价!”

    此话一出,台下十一位厨师猛的抬头。

    “接下来出场的这位厨师,是我们美食界的怪胎、今年才十九岁就取得了三星级米其林厨师的衔头(最高三星级)、在全球拥有25家顶级三星级米其林餐厅”,是个亚洲人!大家应该猜出是谁了吧?”Gordon看着台下十一位选手说道。

    听完Gordon的简介,台下的选手无一不动容、大家也瞬间猜出了接下来要出场的人。

    Joe将台下选手的表情净收眼底,冷酷的点点头:“这位在我们美食界说是怪胎一点也不夸张!才十九岁而已,就取得了这些顶级成就,接下来我们欢迎、世界级的厨师!朴聆希!”

    Joe话语刚落,在两位评审身后我门缓缓推开、一位身穿西装的年轻人,嘴上叼着根烟。从这扇门中优雅的走出。

    看到这位年轻人,台下的选手全部鼓起了掌。激动,兴奋、恐惧这些表情纷纷出现在选手们脸上。

    朴聆希,1986年出生在韩国首尔。在美国打拼,以自己精湛的厨艺成为美世界一颗闪耀的新星。并且以雷霆之势在美国获得了三星林厨艺资格。成为美国历史上最年轻的三星林厨师。

    并且在接下来几年内在欧美连续开了25家三星林级别的餐厅。成为美国最年轻的厨神。在欧美出过七本关于美食的书籍。

    “嗨,Joe、Gordon”聆希走进来人亲切的给两人一个大拥抱。Joe和Gordon可是聆希在美国为数不多的朋友。

    “哈哈,你一出场可是给我们一个小惊喜,我还是第一次看到有人在我们节目中抽烟呢”Gordon摇了摇头笑着说道。聆希轻轻吐出一个烟圈,松松肩膀:“呵呵,一点小爱好”看到聆希如此风趣的一面,大家都笑了起来。

    Joe转身看着选手们严肃道:“聆希是我们这一期邀请的评审,你们这次不仅要征服我们两位的嘴巴,而且还要征服这位的嘴巴,希望你们能做出让我们动容的料理”

    台下的选手再次紧张了起来,要知道Joe和Gordon可是非常严厉的评价师,但是聆希、可是比他们更加严厉的人。大家看节目了解到Gordon被人们称为地狱厨师,那么聆希,就是厨房里面的魔鬼。聆希以前也参加过一些美食节目,他在节目里面如果吃到令自己不满意的料理,如果赶上他脾气不好的时候,会直接吐掉嘴里的东西,并且把料理直接扔进垃圾桶。

    聆希眯起眼睛看着下面十一位选手微微一笑:“哎呀,真是美好的一天啊~”看着聆希的笑容,选手们瞬间感觉被一位恶魔盯上一样。

    Gordon看着选手们说道:“后面的材料库里面,材料你们随便挑,不过要记住一点的是,料理做出来一定要美味,因为我身边这位可不像我们这么好‘说话’”

    Gordon话一说话,可以明显听到台下选手吞咽口水的声音。要知道聆希的可怕之处,他的一句话能让一间餐厅起死回生,或者倒闭。聆希的评价就是这么可怕。

    Gordon看了看时间:“接下来你们有60分钟的时间来完成一道美味的料理,那么现在...时间...开始!”选手们立即冲进材料间开始选择材料来烹饪。

    聆希再次点上一根烟,眯着眼睛盯着下面这些业余厨师。时间一点一点的过去,不得不说看着这么多人做菜,聆希看的也是蛮爽的、渐渐的时间到了。

    各位厨师在Gordon的声音下,停下了手里的活。炙热的看着前面站着的三位世界厨师。

    Gordon点点头:“今天,是淘汰赛相信大家都应该知道,我们将会吃所有的菜色,那么第一位、Tali,你先来”

    被点名的那位黑人,点点头,郑重的把手里的食物端到三位面前。Tali做的是牛排,旁边第土豆泥。这道菜聆希远距离看上去觉得一般般、摆盘方面一般般没有什么出彩的地方。

    Gordon首先上前,拿起刀叉盯着Tali:“这场比赛是十一进十,你认为用这么平常的料理就能打动我们吗?”

    Tali显然是有点紧张:“嗯...我希望这道料理的口味,能合格”

    “合格?你希望合格吗?那么你来看一下这里”Gordon用刀叉切开牛排:“你看这里发现了什么”

    看着牛排被切刀的部分,Tali的脸色瞬间就变掉了,因为自己这份牛排在中间这个部分没有熟,一点都没熟。

    “ok~我现在来尝一下”Gordon点了点头,切开一小块牛排放进嘴巴里面,轻轻的咀嚼着。

    “oh、my、god”Gordon显然是不满意这道料理,摇了摇头回到了自己的位置上。接下来是Joe他也是吃了一小块,对着Tali轻轻一笑:“今天实在是让我们有点失望,希望他,不会吐出来吧”说完,Joe冷酷的转身回到了自己的位置。

    聆希,吸了一口烟走上前。所有人都盯着聆希。特别是这位Tali,显得非常紧张。聆希看着这道料理皱了皱眉头:“真是没想到,你竟然端出没有煎熟的东西给我们吃”

    Tali羞愧的低下了头。“我现在问你,如果你去外面的餐厅吃,你会吃到这种牛排吗?”

    Tali轻轻摇摇头:“不...不会”

    “ok~”聆希送送肩膀,拿起刀叉先吃了土豆泥。“**!”聆希顿时骂出一句脏话:“土豆泥严重脱水,吃起来像在咀嚼泥土一样,这就是你的水平吗?看来你也只能走到这一步了”

    聆希切开一块牛排送进嘴里,刚咀嚼到一半,聆希摇了摇头,好不给面子的把牛排吐了出来:“这是给人吃的吗?我问你!”

    Tali:“对...对不起,我下次一定会”聆希挥挥手打断Tali的话语:“下一次吗...”说完聆希抽了一口烟,把烟吐出。然后把烟头狠狠的抿在牛排上面,牛排发出‘刺刺’的声音。

    “是我自己动手把这个东西扔进垃圾桶呢?还是你动手?”聆希微笑着说道。在别人看来聆希现在就是一个恶魔。可以看出这位叫Tali的黑人眼睛已经有点湿润了,颤抖着伸出手,把自己辛苦60分钟的料理放进垃圾桶里面。

    看着Tali的动作,聆希回到自己的位置上,看着其余十位选手:“如果这就是十一强的实力,那么就太令我失望了”聆希的话无情的打击者台下的选手。但是Joe和Gordon丝毫没有露出吃惊的表情,因为他们知道聆希的话还算留情了。

    Gordon点点头:“”下一位,Fix,请把料理端上来”这位叫Fix是一位亚洲人,中国女孩。她战战兢兢的端着料理走上前来,这一次聆希第一位走上前,拿起刀叉开动了。

    这位Fix做的料理是一道三文鱼料理,配上胡萝卜汤。从摆盘方面还是不错的。

    “嗯,还不错”尝了三文鱼和胡萝卜汤之后,聆希点头说道。听到聆希的夸奖这位叫Fix的女孩顿时露出了欣喜的表情。

    。。。。。。

    晚上,结束节目录制后,聆希、Gordon、Joe三人在一间餐厅内吃晚餐。这件餐厅是Joe开的,与其说是餐厅还不如说是酒窖呢,在餐厅四周放满了酒瓶,都是非常名贵的酒。

    “哦?聆希要回韩国去了吗?什么时候回来?”Gordon轻轻抿了一口葡萄酒看着聆希问道。聆希也喝了一口酒摇了摇头:“不知道,有可能是一个月,有可能是一年,有可能五年...反正看情况吧”

    听到此话Gordon和Joe纷纷吃惊的望着聆希。“为什么?”Gordon不解的问道。“呵呵,前一个月我在韩国那边买了一间餐厅,准备在那边开一家餐厅,人员方面我在几个星期前就送过去了,所以想过去看看,不过你也知道我是韩国人嘛,我有十几年没有回去了,有可能会呆在那边”

    “oh~少了你,我们会少很多乐趣的”Joe说道。聆希松松肩膀:“想我的话就飞过来看我,或者我飞过来看你们咯”Gordon摇了摇头:“真是不让人省心的家伙”

    聆希再次喝了口酒:“所以我今天晚上就走了,你们没有什么表示的嘛?”聆希再次震惊到了两人。“不是吧?今天晚上就走?!”Gordon看着聆希郁闷的说道:“天啊,真的这么急吗?”

    “是啊...毕竟离开国家已经十几年了,想回去看看”聆希笑着说道:“对了Joe,我也不要什么,把你藏在地窖中的酒送我几瓶就行了”Joe:“呵呵,你还真敢说啊,不过这次是例外”说完,Joe就站了起来,朝着里面走去,应该失去拿酒了。要知道Joe放在地窖中的酒无一不是名贵的酒。

    不一会儿,Joe就拿着一个小盒子走了过来。“聆希,算你运气好,这些可是最早时期产的拉菲、不要糟蹋了”聆希顿时哭笑:“微微,什么叫糟蹋~我也是会品红酒的好吗?”Joe和Gordon顿时笑了起来。(未完待续)