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晚上九点,糕点店关门,不过大家的心情都有点烦闷。
开业第一天,累当然不累,但是这业绩却是让人心中一痛。
销售总额一共才不到四百块钱,而旁边的知味轩糕点,估计四千都不止。
毕竟从早上到晚上,一直都有顾客在里面挑选糕点,然后高高兴兴地提着糕点出来。
与之相比,莘雪这边可就有点冷清了。
看到大家有点心灰意冷的样子,顾辰不由打气道:“大家不要灰心嘛。这才第一天,我们只要把糕点越做越好就行了。相信只要我们让口味更好、同时提高服务质量,销量肯定慢慢会提升起来的。”
“弟弟,说是这么说。可是我心里就是不痛快,都是因为那个龚师傅。不是他的话,我们根本就不会这样。”
顾星说这话的时候咬牙切齿,满是愤怒地望着隔壁,“我真想走过去,打他一顿。”
顾辰当然理解姐姐的心情,不过还是劝解道:“没必要,范不着跟这种人计较。没有信用的人,我看他能嚣张多久。好了,大家没事的话早点回去吧。李师傅,明天我们继续研制拔丝蛋糕,争取尽早把味道弄到最好。”
今天一整天,因为客人不多,顾辰和李师傅一起试着制作了拔丝蛋糕。虽然不管是味道还是样式都还差很多,但是已经有那么点味道了。
相信要不了多久,肯定可以做出满意的拔丝蛋糕的。
而到了那个时候,再找人宣传一下,顾辰相信肯定会非常吸引人的。
“哈哈,这不是顾星还有顾辰吗?”
就在这时,旁边一个有点熟悉的声音传来过来。“听说你们开了个糕点店,不过好像今天第一天开业就不怎么样呢?”
看着从知味轩走出来的许久不见的段之毅,顾辰立马拉住旁边的顾星,让她不要激动。
顾星这时候,也是非常诧异,段之毅怎么会从隔壁糕点店出来,而且听这语气,好像就是过来显摆嘲笑的。
看到这个情形,顾辰也知道段之毅后面搞鬼的事情,已经瞒不住了。
于是便说道:“姐,不要激动。这段之毅不知道怎么成了知味轩的副总经理,然后听到我们开糕点店的消息,专门把龚师傅挖了过去,在我们旁边开了家糕点店。现在就是想看我们笑话的,你可千万要冷静。”
顾星听到这话,心里顿时就愤怒了,直接对着段之毅怒目而视。
也幸好顾辰拉着,说不定就打过去了。
“段之毅,你就是个人渣。”她愤怒地说道。
段之毅哈哈一笑:“就你们还开糕点店,我看还是回去再学几年吧。我倒要看看你们怎么和知味轩斗,看你们熬得了几天?”
段之毅看着顾辰两人,心里是非常痛快。
想到之前因为顾辰,自己狼狈跑到了其他市,现在的他就是非常痛快。
还好他运气好,认识了知味轩的老板娘,然后才正正当当地又回来了。
之前也是偶然的机会,知道了顾星居然开起了蛋糕店,他就想着一定要让他们好看。
这不,直接在开业前挖了龚师傅过去,就让他们一个月的辛苦打了水漂,他心里这时候别提多痛快了。
顾辰这时候却是非常冷静,冷冷地说道:“段之毅,你真没打听过我?”
听到这话,段之毅一愣:“打听你什么,你不就是个大学生吗?”
顾辰顿时笑了:“对的,我就是一个大学生。不过我告诉你的是,你想要让莘雪关门,那是不可能的。”
“行,那我们就走着瞧。”说完这话,段之毅冷笑一声,转身就朝着旁边走去。
原来旁边的街边停着一辆一看就价值不低的宝马,段之毅嚣张地坐了上去,临走的时候还竖起一个中指,鄙视了过来。
看到这里,大家都是非常生气,不过顾辰却是说道:“没必要和这样的人置气,放心吧,我们不会输的。”
被段之毅这么嘲笑,顾辰当然生气了。
不过他知道,就算是生气也没有任何办法,只有把莘雪的生意做起来才行。
第二天,顾辰直接和李师傅说了,只要做出他满意的拔丝蛋糕,他就奖励一千块钱。
听到这话,李师傅简直双眼放光了,要知道1000块钱都相当于他半个月的工资了。
为了得到这奖金,他真的是使出了浑身解数,效率简直比之前提升了几倍。
就这样,随后几天,顾辰和李师傅都在做拔丝蛋糕,这让顾辰每天吃蛋糕,都吃得差点要吐了。
还好每次做出来的蛋糕,都有其他几个人一起人,让顾辰不至于一个人想吐的心。
这几天的店里的销量虽然一般,但是也在缓慢增加着,不过还是没有上一千。
最高的一天才堪堪八百元,不过这样的营业额已经让顾辰非常满意了。
毕竟校园里面本来就消费有点低,每日营业额能达到八百元,其实已经非常不错了。
转眼到了四月十号,这天的李师傅非常给力,终于做出了顾辰满意的拔丝蛋糕。
于是顾辰连忙让邹学林拍了些照片,让他到华师论坛、江大论坛去打广告。
同时,齐欢那边也接到了任务,让他们发动同学也去论坛里面现身说法当水军,就说拔丝蛋糕非常好吃。
下午,“莘雪”这边就挂出了拔丝蛋糕的招牌,新品试卖,而且价格只要三折。
这样一个差不多有450g的拔丝蛋糕,只要三折两块钱,这样的优惠顿时吸引了很多路过的同学。
在尝过样品之后,大家纷纷觉得味道不错,而且胜在新颖,之前没见过这样的蛋糕。
于是,大家纷纷你一个,我一个地买了起来,一会儿居然就买了几十个。
看到大家这样的热情,顾辰连忙叫李师傅继续制作,因为随着口碑的发酵以及论坛的发酵,等会晚上肯定还有更大的销量。
这时候,大家都是非常兴奋,因为拔丝蛋糕卖得多,店里的其他糕点和饮料也是销售出去不少。
出现这样的情况,隔壁的知味轩当然不可能没反应。
那位龚师傅深深地看了一眼拔丝蛋糕,就心事重重地回去了。
顾辰知道,对方估计也是要不了几天,就能仿制出同样的产品。
不过顾辰不急,除了拔丝蛋糕,顾辰这边还有好几种新品呢。