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傍晚来临,老街上熙熙攘攘人群开始增加,冯一帆把回家练了差不多两小时举锅的林瑞峰叫回来,为晚上的营业做准备。
今天,杨小溪和陈瑶霏两家知道周末餐馆生意可能会更好,所以没有选择留下来吃晚饭。
虽然冯若若对两个好朋友离去很不舍,但是三个小女孩约定好明天再一起玩后,还是依依不舍地送别两个好朋友。
离开时,冯一帆自然是把打包好的小点心给两个小女孩。
尽管冯一帆和妻子都坚持不收钱,但杨志毅和陈瑶霏的爷爷还是把钱给留了下来。
杨志毅本来倒是不想付钱,但是奈何妻子和女儿都不答应,他是只好和陈瑶霏爷爷一起把钱留下。
陈瑶霏爷爷在冯一帆坚决不收的时候,很认真地说:“我知道,这么一点点的点心,可能原料也花不了多少钱,但是你这份心意我们一定要给钱的,而且你收下来,我们以后才好意思再来。”
陈瑶霏也在爷爷身边说:“冯叔叔,你收下嘛,以后我和溪溪还要来找你做点心。”
杨小溪则更加直接:“冯叔叔收下啦,我爸爸其实很有钱的,以后我们来,都要让我爸爸付钱呢。”
杨志毅听了女儿的话,当真是一脸的郁闷,觉得自家小棉袄这胳膊肘往外拐得也太厉害。
不过杨志毅也说:“收下吧,你这一天这么忙,还抽了一下午的时间给孩子们做点心,你要是不收钱,我这个当爸的都不好意思再来了。”
见大家都说的如此诚恳,冯一帆和妻子相视一眼,最后还是把钱给收了下来。
冯一帆收下钱说:“那我们就收下,以后我再给两位小宝贝做更多点心吃,你们想吃什么样的甜品,都可以来冯叔叔这里说,冯叔叔一定努力给你们做。”
得到这样的许诺,杨小溪和陈瑶霏自然是非常开心的。
“谢谢冯叔叔呢,冯叔叔不要忘记溪溪的生日蛋糕,我要很漂亮的呢。”
“谢谢冯叔叔,霏霏也可以等生日的时候,来跟冯叔叔学做蛋糕吗?霏霏想要做给爸爸妈妈吃。”
冯一帆微笑着答应两个小女孩:“可以,叔叔一定会给你们做最漂亮的生日蛋糕。”
杨小溪听到陈瑶霏的话,也嚷嚷着说:“那我也要学做,我也要做给爸爸妈妈吃,冯叔叔你什么时候做,一定要告诉溪溪。”
冯若若此时开口说:“溪溪放心,我会告诉你呀,然后我们跟我爸爸一起学。”
冯一帆笑着点头:“对,到时候叔叔让若若通知你们,然后你们两个过来和若若一起学,叔叔保证把你们三个都教会。”
三个小女孩顿时欢呼起来。
杨志毅此时提议说:“既然冯叔叔答应了你们这么多要求,你们两个临走前,是不是应该给冯叔叔一个飞吻呢?”
听了爸爸的话,杨小溪很直接,给了冯叔叔一个飞吻:“MUA,冯叔叔再见。”
陈瑶霏有一点不好意思,不过稍稍犹豫,也给了一个飞吻:“叔叔再见呢。”
冯一帆做了个接住手势,攥着拳头挥一挥说:“好,再见啦,你们路上一定要小心哦。”
三家人相互告别,另外两家边一起往老街西头走去。
等到两家人消失在老街熙熙攘攘人群中,冯一帆轻轻摸了摸女儿小脑袋说:“好啦,我们回去吧,要准备开始营业喽。”
冯若若收回目光,抬起头看着爸爸和妈妈,然后咧开嘴笑起来,再对外面老街上喊了一声:“开始营业啦。”
小女孩这么一喊,门外老街上来来往往人群,全都将目光投向了小餐馆,投向小餐馆门前一家三口。
短暂的一阵沉默过后,有人径直走向小餐馆门前,笑着问:“老板,这么早开始营业?那我们是不是可以进去开始点菜?”
没等爸爸妈妈开口,冯若若轻轻推开了爸爸妈妈,把进门的道路让开。小姑娘站在门边做了个请的手势:“请进呀。”
冯若若这么一请进,顿时引来了更多人瞩目,接着便有不少人陆陆续续进门。
看到姥爷餐馆里有了客人,冯若若推着爸爸进门说:“爸爸快点呀,都已经有客人啦,你快点去厨房忙嘛,我们开始做生意吧。”
在女儿一番推攘催促下,冯一帆跟妻子眼神交流了一下,又跟岳父和父母说了一声,向后厨走去。
这个周末的夜晚,对冯一帆和苏记而言,注定会是一个忙碌夜晚。
这一刻的冯一帆俨然像是个严阵以待的战士。今夜也算是对他自己一份检验,看一看已经完全适应的自己,能不能一个人应付周末的高强度忙碌。
进入后厨,林瑞峰同样已经是严阵以待,甚至已经主动站在了案板前准备继续刀工练习。
冯一帆看了一眼徒弟说:“今天晚上给你一个实战的机会,帮我一起应付今晚的生意,有没有胆量?”
林瑞峰短暂愣了一下,立刻说:“敢,谢谢师父。”
冯一帆满意地笑了笑:“不用谢,这对你可是一个考验,你不用着急去做,但是你一定要记住,在后厨里不要抢着做,要听清楚主厨意图再去做。”
林瑞峰认真地重重点头。
冯一帆接下来便直接给出指令,首先依旧是切东西,这次不单单是萝卜和土豆,还有黄瓜之类。
“不要急,记住要领,下刀一定要保持直线,而且力道要稳,一刀是一刀。”
林瑞峰切的时候,冯一帆依旧在旁边不忘进行指点。
当然有了早上训练,林瑞峰现在切起来,倒也算是有模有样,不过只能是切一切大块,或者是切一些厚的片以及切丁。
太精细的刀工部分,依旧还是需要冯一帆自己动手。
不过这样,已经算是分担不少,至少可以让冯一帆腾出手,把一些烹调需要用的东西给准备一下。
师徒俩在后厨忙碌准备,前面餐馆里已经坐上了两桌人,苏若曦也是站在旁边记录点菜,冯若若小朋友自然是要凑到妈妈身边。
点菜的时候,苏若曦也是向食客推荐了一下,今天冯一帆决定要做的几道主菜。
其中一桌四个年轻人,明显是看了孟诗彤他们视频赶过来,直接张口就点了那道“芙蓉荔枝鱼”。
见对方点了这一道过后,竟然还要再点一道“松鼠鳜鱼”。苏若曦笑着提醒:“这两道鱼口味类似,你们可以换一道,尝一尝我们的响油鳝糊,鳝鱼我们都是新鲜现杀。”
年轻人面对苏若曦推荐还有些犹豫,冯若若趁机伸出小脑袋说:“很好吃呀,你们不要只点一道菜,我爸爸做的菜都好吃呢。”
看到小女孩探头出来推荐爸爸的菜,也是引起几个年轻人和另一桌人的瞩目,都觉得冯若若很可爱。
那一桌年轻人也就答应了,点了一道响油鳝糊,又根据苏若曦推荐点了两道清淡些素菜搭配。
另外一桌的客人有了参照,索性就听从苏若曦推荐点了六道菜。
写好了菜单,苏若曦把两张菜单递给女儿:“好啦,你给爸爸送去吧,跑慢一点哦,不要慌慌张张的。”
冯若若接过菜单,虽然笑嘻嘻答应了妈妈,但转身就快步跑向了后厨。
一旁奶奶见状喊了一声:“跑慢点。”
听到奶奶的话,冯若若小朋友倒是一下子乖巧起来,还真的是放满了一些脚步。
两桌客人看着,也都是露出了笑容,觉得小女孩又是门口揽客,又是跟着妈妈推荐爸爸的菜,还跑去给爸爸送菜单,真是特别温情有趣的一幕。