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“夫人要去后院看看么？今日刚好来了一批新人，试用了三天，赵七现在在那里点人，我这正准备看看，夫人要不一起？”
“行，那一起去看看。”苗翠翠略一犹豫拍拍手站起了身，“希望能来几位做事利索的，不然一天天招不到人我也着急。”
前面几位做事也不差。周叔有些无奈，摇着头跟着她走去了后院。
这次来的一批总共有六个，均有过几年的跑堂经验，都是因为前面的老东家待遇不好才想着换个地做事。
“你们都说自己做过几年跑堂是吧。你们现在也在我这做了三天了，我且问你们，你们现在可曾记得来酒楼吃过饭的客人？”苗翠翠清清嗓子，慢慢踱步走到他们面前。
“这，记得记得。”四个人迟疑了片刻纷纷点了点头。
“那你们就各自说说。这样，不为难你们，每人十个客人。正确说出他们什么时候来的酒楼吃饭，点的是什么菜，口味偏好如何。”苗翠翠视线在他们环顾了一圈。
“掌柜，你这……”其中一个人站出来表情有些难看，好像苗翠翠故意欺负他们一样。
“怎么，要是觉得我是在为难你们现在就可以走。”苗翠翠不搭理他，老神在在的磨了磨指甲。
她见四个人同时都不说话就知道他们心有不满，她笑笑说道：“我看得出来各位都是诚心想来我这做事，我绝不会为难你们。我也是真心招人，我何苦故意刁难你们是不是。但是每个酒楼里用人都有一套规矩，我的规矩就是这个，各位兄弟要是觉得不合适离开便是，大家买卖不在仁义在。”
“你们放心，不论最后你们在不在这里，这三天的工钱我一分不少全部补给你们，绝不会拖欠。”
苗翠翠这两三句话既表明了自己绝不退让的态度也适当安抚了下他们的情绪，她抬眼看了下他们又转头望了望周叔和赵七。
他们两人接收到她的视线，同时无奈摇摇头。就这一下苗翠翠心里有底了，这四个人怕都答不上这个问题。
不过有底是有底了，该给人的面子还得给，苗翠翠点点头还是让他们各自说了十个客人的名字。
六个人中有一位穿灰布衣的率先站了出来，十位客人说对了大概有六位，剩下的三位一听估计就是瞎编。
苗翠翠本来还觉得不满意，但往后看发现这个竟然还是这六个里面最好的了。剩下的五人几乎都是瞎编，苗翠翠根本不用细听，她偏头看着周叔和赵七越来越难看的脸色就知道他们不行。
先不说周叔，就赵七，明日酒楼里可以排的上前三的头牌跑堂，当初周叔把他从皇宫带出来就是因为机灵、记人快。他能把所有来过酒楼客人的名字都记得牢固无比，半年前来过一次的客人再来一次赵七就能快速迎上去叫出名字，还能报出上次他点过的菜名。
整个明日酒楼的跑堂几乎都有这项技能，虽然没有赵七怎么利索但基本没怎么出过错。这事听起来不太能，但确实这些人就是明日酒楼的跑堂。明日酒楼大火一半因为菜，一半也因为有这些跑堂。
“行了行了，就这样吧。”苗翠翠挥手打断了他们的话，她怕再给他们这么说下去，怕是得把周叔和赵七活活给气死。
“不好意思，各位兄弟。这几天也辛苦你们了，这样吧，周叔你给他们结账吧，多结两天。”苗翠翠搓搓手尽量把话说得婉转，她看着眼前的人也有点不好意思，干脆偏头吩咐周叔再多给点银两。
“掌柜，不是，你这也太欺负人了吧。”其中一个粗布麻衣的男人走了出来，他粗着脖子指着苗翠翠嚷了起来，“你让我们背十个人也背了，你怎么还赶人呢？这不是摆明欺负我们么。”
“你怎么回事。”眼见着那人的手指就快戳到苗翠翠的脸上，周叔一皱眉赵七就迅速挡在了她的面前，“谁给你胆子怎么对我家掌柜的？”
“别嚷嚷，大堂还有客人吃饭，别闹出大动静。”苗翠翠平静无波的拍拍赵七的肩示意他让开，她整理了下衣摆抬眼直视那人道：“我怎么欺负你了，你在我这干了三天我是没给你工钱了还是没给你饭吃了？我刚刚是不是还让人多补些钱给你，怎么这年头给钱也算欺负人？那感情好，你要不也来欺负欺负我？”
“还有，我的要求是正确说出十个客人，不是让你们给我瞎编糊弄人的。”
“你！”没先到眼前的人如此牙尖嘴利，男人涨红张脸说不出话，但还是不依不饶，“你就是刁难我们！”
“刁难？如何刁难？”苗翠翠冷笑。
“就你那些破问题谁答的上来，我做了这么多年跑堂换了这么多东家，也没见过问这种问题的。”男子挺着胸回怼苗翠翠。
“那你今天遇见我不就刚好碰到这个问题了么。”苗翠翠似笑非笑的望着他，嘲讽道：“你说你也是个大男人，怎么还玩起耍赖这一套了。”
“你什么意思！”男子恼羞成怒作势就要冲上来，赵七直接站旁边怒瞪了一眼，男子瞬间熄了火。他见直接挑衅不成便想撺掇着大伙一起拆台，他回头伸手一指喊道：“大家伙说说，是不是这个掌柜不讲理。哪有人问这种问题的，摆明不讲理。”
大伙面面相觑，最后一咬牙也跟着嚷了起来：“是啊，不讲理！”
见着大家伙情绪都被煽动起来，男子有些洋洋得意，他小幅度摇晃着头说道：“而且掌柜我怕你自己都不知道正确答案，还十个客人，我们讲那么多你知道都不知道对不对，不想要我们就直说，还搞这些花样。”
苗翠翠看着眼前闹的不成样子的人皱起了眉头。还好他们也没过关，不然把这些人招进店里怕迟早也要出事。
“也没有吧，人家掌柜好歹也付了工钱给我们……”吵闹声中隐约传出了这么一句，苗翠翠挑眉看了过去，竟然是刚才答对五位的那个灰布衣男子。
“掌柜，如何，要不我直接找人把那他们赶出去？”周叔上前一步面沉如水的看着面前几个人，眼中全是不屑。
“不急。”苗翠翠笑着摇摇头，上前一步打断了他们的话，“那你们说吧，你们想怎么样？”（未完待续）