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幸平城一郎,本命才波诚一郎,曾经是远月学园的学生,与堂岛银一起开启了极星寮的黄金时代。
其料理能力极为高超,69期最强的料理人,被誉为“真正的天才”、“美味开拓家”、“革命家”、“先驱者”等等,擅长用近乎不可能做到的手段烹调前所未见的美食。在“TheBlue”料理人竞赛后,与前来找茬的少爷一伙发动“联队食戟”,以1人之力碾压性战胜将近50人的对手,被称为“修罗”。
在整个霓虹料理界,伊藤诚觉得城一郎的厨艺不说前三,至少能进入前十。
这种强者生下的儿子,他怎么可能不精心的培养。
要是创真真的没有天赋,城一郎估计早就不准他进厨房了吧。
毕竟一个没天赋的厨师,在这个世界最多只能混个温饱,于其花费在学厨上,还不如抓紧时间去做一些别的事情。
凭城一郎这些年建立的人脉,他真的下定决心让创真搞其他的事业,不说轻而易举,但是绝对会顺风顺水。
...
“你认识我?”
城一郎发现伊藤诚貌似并不简单,他散发的气势,根本就影响不到伊藤诚。
“废话,要不是看在你在这里,我才懒得进这家店。”
本来伊藤诚就是来这个世界旅游休闲的,要不是因为这家店里有主角父子,他是绝对不会来这种‘大众餐馆’的。
不是说‘大众餐馆’的东西不好吃。
只是,在地球的时候他已经吃了那么多年了。
现在,从一屌丝变成了如今的高富帅,他当然要吃一些好的东西,来享受享受咯。
“看你儿子这么愁眉苦脸的样子,我还是去帮帮他吧。”
说着,伊藤诚便已经起身,来到了幸平创真的面前。
看着一脸纠结,不知道该怎么下刀的幸平创真,城一郎还以为伊藤诚会直接开口指点,或者干脆拿上刀子,给创真示范一下。
这样一来,城一郎便能判断一下伊藤诚说的对不对,从侧面了解一下伊藤诚的厨艺如何。
不过,伊藤诚要让他失望了,他并没有直接对创真进行任何的指点,而是拿出了手机,给他看了一张松鼠鱼的图片。
“现在知道该怎么下刀了吗?”
本来创真已经把鱼给开膛破肚收拾好了,只是对于花刀的运用,他还是有点迷糊,现在看见了成品松鼠鱼的图片,他立马就知道了该怎么切鱼肉。
“谢谢你,你可真是个好人啊。”
“哈哈,我也觉得我是个好人。”
幸平创真现在已经开始制作松鼠鱼,伊藤诚就站在他的身后,全程旁观。
不得不过,幸平创真的基本功那是真的好。
每切一刀,都是刚刚抵达鱼皮处,并没有损坏任何一处的鱼皮。
鱼肉的大小也是恰到好处。
“怎么样客人,我的刀工还可以吧。”
刚把鱼给切好,创真一脸得意的看着伊藤诚。
“很好,就以刀工而言,你已经不逊色于任何一名高级厨师了。”
“切,才高级厨师啊。”
“哈。”
听着幸平创真略带不满的话语,伊藤诚微微笑了笑说道:“难不成你以为你的刀工已经能媲美特技厨师了?”
“嘿嘿。”
创真嘿嘿一笑,并没有否认伊藤诚的话。
“呵呵,你还是开始炸鱼吧。”
炸鱼可是制作松鼠鱼的第二个难点,油温低了炸制的时间过长,鱼肉就会变得很油腻,油温高了,那么鱼肉就会变老。
这油温变化可不是那么容易掌控的,没个几年的上灶经验,还真不容易控制这油温。
好在,幸平创真从小就进入了厨房,跟在城一郎的背后默默学习和实践,油温,可阻挡不了他。
“好了,油温差不多达到八成热了,可以下锅了。”
城一郎可没有告诉创真,鱼下锅炸制的时候,油温要达到八成。
城一郎也没有告诉他,切好的鱼肉要给它铺上一层生粉(淀粉)。
这都是他的直觉与经验在告诉他,想要让炸制后的鱼肉达到金黄色,鱼肉上最好铺上些粉,油温差不多也要达到八成热。
...
“对了,客人喜欢什么口味的酱汁?”
“就糖醋味吧。”
“好嘞。”
现在创真已经把炸好的鱼肉,放进了大漏勺里,把里面多余的油给滤出来。
看见创真已经开始制作酱汁了,伊藤诚便没有继续观看,而是回到了自己的坐位,等着幸平创真上菜。
“怎么样,他有没有做错?”
刚回到位置才坐下,城一郎就一脸兴致勃勃的问道。
其实餐厅的面积并不大,就算坐在客人席,也能看见创真的动作,只不过不能看到全部而已。
“呵呵,比我想象中的要好。”
“是吗?”
“在同年龄段里,他可以算是一个天才了。”
“哈哈,我的儿子怎么可能不是天才?”
不管怎么说创真是他的儿子,听见儿子被别人夸奖,他还是会很高兴。
“客人,这是你点的松鼠鱼。”
就在这时,幸平创真把已经制作好了的松鼠鱼端了上来。
“没有用番茄酱?”
端上来的松鼠鱼并不是成品图片上那红红的样子,而是一副黑黑的模样。
“这个...店里没有番茄酱,所以我就用的香醋加白糖。”
在进入厨房后,伊藤诚也观察了一下,这里面确实没有番茄酱,不仅番茄酱,红醋也没有,倒是有一瓶白醋。
“中华料理讲究色香味俱全,这个色...你是差了一点,香的话倒是还行,就是不知道这个味怎么样了?”
说完,伊藤诚拿起筷子,夹了一小块鱼肉,蘸了一些酱料就放入了嘴巴。
说实话,伊藤诚有一点失望,不是对创真厨艺的失望,而是这道菜,并没有让伊藤诚形成幻觉,也并没有令他爆衣的冲动。
鱼的味道当然没有问题,酸甜味十足,令人非常有食欲,是一份完成度很高的菜品。
只是这个世界的设定就是吃到好吃的东西,就会产生幻觉,从而让人有爆衣的冲动和行为。
所以,这道菜品并没有让他陷入幻觉,也没有令他有爆衣的冲动和行为,这就让伊藤诚不是很满意了。