084 水煮活鱼

钰湘 / 著投票加入书签

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    看着小何渐行渐远的背影,邱珊欲言又止,她很想把他挽回,却怎么也开不了口,直到她的视线模糊,再也看不到他。

    小何拉着行李想着去跟沈欣道个别,心情烦闷的他走着有些就到了惠好餐厅的门口。

    餐厅里佳英手舞足蹈地描述着方才邱珊难堪的一幕幕,似乎让她激动神气不已。小何望向餐厅,他的嘴角勉强地向上翘起,“小欣……”

    他只是叫了一声,佳英就瞪着一双眼睛看着他,一副不欢迎他的样子,“你来做甚?想来报复捣乱不成?”

    沈欣听到小何叫她,从厨房走了出来,严厉地说了佳英的无礼之举后,她笑着让小何进了餐厅,并给他弄了杯菊花茶,还把从山上摘得的野果子一并摊在了桌上,“小何,有话坐下来说。”

    见他手上拿着行李,再看他愁容满面,沈欣似乎能猜到其中的不愉快。

    小何其实一直担心沈欣会不把他当朋友的,但是他想错了。他喝了一口菊花茶,无奈地一笑,“小欣,我准备离开这里了,我过来就是跟你道个别。”

    “不是挺好的吗?为何突然要离开?”

    小何冷笑道,“一言难尽,兴许是我自己太自以为是了吧?谁说不是呢,呵呵。”

    沈欣前些天才听说小何跟邱珊走到了一起,而且邱珊还把他带回去见了自己的爸妈。这才几天,小何却跟她说要离开,什么情况?

    “因为小珊吗?”

    小何略有不自量力之感,可能觉得自己太傻,明明心里苦却笑出了声,“可能是吧,只是不想再欺骗自己了,离开这里重新开始兴许才是我的宿命。”

    对啊,他对邱珊做了那么多,却得不到一个眼神。这就是所谓的有缘无份吧?

    “别把我这个朋友忘记就成,有机会回来看看,希望你有一个美好的未来。”

    他们两个的事情是小何的心头痛,沈欣自然不便再多提,她能做的只有给他鼓励与支持。

    小何笑了笑,“谢谢你,同样祝福你。行了,时候不早了,我该走了。”

    “今天去山上捉了些鱼回来,留着吃完晚饭再走?不然天也快黑了。”

    “不用,我去荣叔那再呆晚,想跟他们好好作别。”

    话落,他起身,拿起地上的行李,然后往店门口走去。

    沈欣看着他较为凄凉的胖身影,无奈地叹了口气。

    “小欣,怎么煮?”

    小何才走出十来米远,张庆泉就出来喊她进去煮鱼了。

    张庆泉提议做水煮活鱼,他吃过,但是不会做,一问,沈欣竟然会,可把他惊得不小。

    沈欣回过神来,抬脚就要往厨房走去。他们捉了好几只鱼,其中有三只是活捉的,而且份量不小,就都带过来镇上了。剩下一些半死不活的就让秀莲在家处理掉了,怕一路折腾坏了更可惜。

    “鱼有按我说的那么切片吗?”

    进了厨房,只见宋远非常认真地在案板上对付着已经剖腹清了鳞的鱼儿,一股腥味扑鼻。

    “嗯,就是进度慢了些,实在太有难度了。”

    沈欣凑进来看了看,宋远着实认真仔细,鱼片被切得薄薄的,效果真心不错,“嗯,差不多了,那我现在开煮。”

    沈欣把鱼头鱼尾鱼肉片还有剔出来的稍大块鱼骨头放一起冲洗干净,然后加入少许淀粉、适量盐、少量白糖、一个鸡蛋蛋清抓匀腌制一刻钟。

    “小泉,蒜切碎了吗?姜有没有切成片?葱花有没有切?”

    张庆泉把沈欣说的这些配料备好用一个小盆装着,“哝,都在这里呢,都按着你的吩咐做好了。”

    沈欣给了他一个大拇指,“表现不错~”

    她转过脸,朝厨房外的佳英喊道,“英崽,你的辣椒呢,洗好了吗?”

    佳英小跑进来,手上挥动着红辣椒,水珠跟着洒落,“洗好了。”

    沈欣笑笑,“那我开始了。”

    宋远暖暖地看了沈欣一眼,“为了你们这两只馋猫,可是苦了小欣。”

    张庆泉啧啧两声,“阿远,可是小欣自愿,非我们所逼,你可别把罪过都安在无辜的我跟英崽身上。”

    宋远白了他一眼,淡然一笑,然后站在沈欣的边上随时等候待命。

    沈欣热锅倒油,然后下姜蒜爆炒后倒入一大勺的豆瓣酱,这豆瓣酱是沈欣去市区吃面比赛夺冠时老板热心赠予的。接着放入花椒粒、干辣椒小火炒出红油。

    在这个过程中,沈欣想起小何的突然离开,心里未免有些伤感,“小泉,你们刚才过去会把场面弄得很尴尬吗?”

    张庆泉没有直接回答,他觉得这个问题最适合佳英了,“英崽,你继续把刚才发生的事情好好说说。”

    佳英果然一下子兴致就上来了,“师父,你都不知道小泉哥多霸气,邱珊脸都黑了。起初她不承认是她所为,小泉哥让她不打自招了,她也是蛮笨的,没头脑,才一会儿功夫就说漏了嘴,可得劲了!”

    “刚刚来过的那个小何,他有做了什么吗?”

    女人的第六感,沈欣感觉小何是绝对会为了邱珊做出一点反应的。

    佳英翘起小嘴,很不开心的模样,“别提他了,他看着是好人,却是跟一个坏人走一块,亏你还把他当朋友。”

    “英崽!”

    佳英知道自己的语气惹沈欣生气了,她嘟了嘟嘴,正经回道,“他还能做什么,英雄救美,替她背黑锅呗。”

    沈欣听后,不免叹了口气,“英崽,不管怎么样,小何是我朋友,而且其中的事情你很多都不知情,万不可私下结论,懂吗?”

    佳英乖乖地点头,看着锅里,闻着味儿,笑了“师父,下一步该怎么做?”

    没有高汤,沈欣只好往锅里倒了热水大火煮开,“英崽,先把鱼头鱼尾鱼骨头下锅,让大火先煮上一会儿。”

    佳英很欢喜,咧着嘴把鱼头鱼尾鱼骨头划下锅,“师父,还没煮成我就闻到鱼味了。”

    沈欣无奈一笑,“就你那小嘴甜,成了,把鱼肉片一片片滑入,悠着点,可别一次性倒,不好煮。”

    佳英提着心往锅里一片片滑鱼肉片,那动作紧张地生怕不留神就会把鱼肉片成堆下锅似的。

    张庆泉在一旁忍俊不禁,“英崽,你可真有当厨的样。”

    佳英一听,双眼放亮光,挺了挺身躯,更加认真起来了。

    鱼肉片放完后,佳英想拿起铲子翻一翻,沈欣连忙制止,“英崽,刚放下去不能马上翻动,煮上一会儿再轻轻推动下,不然鱼肉烂了可就毁了,也白白浪费你远哥哥把鱼肉片切得如此漂亮。”

    佳英明白地点了点头。

    宋远听到沈欣点自己的名,笑了,“小何找你什么事呢?”

    “他是过来跟我道别的。”

    沈欣最不喜离别,而且小何对于她的重生来说意义重大。他说要离开这里,她难免会伤心。

    宋远不知道其中的原因,也不好说什么,但是他能感受到沈欣的伤感,他轻轻地抚了抚她的后背,希望能给她点力量。

    沈欣看了他一眼,淡淡的笑了。

    佳英要不是想学做水煮活鱼,她真想出去,在这里当着一只亮闪闪的小灯泡,实在尴尬。不过等她看了眼张庆泉这只大灯泡,她那尴尬的心也落了下去,“师父,就好了?”

    因为宋远把鱼肉片切得很薄,沈欣怕把肉煮老了,所以煮上一会儿后沈欣就把锅端了起来,“嗯,再煮下去怕肉质老了,口感就不好了。”

    宋远担心,遂硬从沈欣手中接过锅,“倒入这个大碗里就可以了吗?”

    沈欣无奈一笑,她俨然已经被宋远当成了宝了,“嗯,慢慢倒入,千万不要用铲子,不然鱼肉就碎了。”

    宋远照做,沈欣往上面倒入了干辣椒跟花椒粉,并撒上葱花。

    佳英的鼻子往前一凑,阿丘,不小心打了个喷嚏,“香浓香浓的辣椒味儿,有小泉哥说的麻辣麻辣的味。”

    张庆泉也凑了上来,“嗯,味儿有了,就是不知道吃起来怎么样。”

    话落,他端起大碗就往厨房外抬脚,“英崽,上碗筷!”

    佳英很积极,也很听话,立马就照做不误,宋远跟沈欣相视一笑。

    如果还有其他配菜就更好的,加些豆芽、海带、豆腐皮之类的可能会更胜一筹。

    张庆泉先动的筷子,他夹起一片鱼肉片,不禁夸赞道,“切的人用心,煮的人有心,成品才能如此漂亮。”

    观赏完水煮鱼片的色,张庆泉把鱼肉往舌头上轻轻一放,嫩而辣,辣而麻,有种在云上躺着的舒服感,“小欣,你这厨艺果真了得啊!”

    张庆泉也算是有口福了,能跟大厨的丈夫一起共事,“以后我的胃就交给你这个大厨了。”

    他开玩笑地大笑起来。

    宋远不同意了,“小泉,朋友妻不可欺哦,哈哈。”

    他们如兄弟般,这等玩笑话对他们而言无伤大雅,而且彼此也知道底限,所以自然就不尴尬了。

    佳英就不懂了,一张脸很是认真的模样,“小泉哥,师父是远哥的,你不能抢。你要不嫌弃,等我学成,我给你做。”

    其实佳英也是出于好心,她没有想太多,只是觉得宋远跟沈欣是夫妻,两个人是谁都不能把他们分开的。她这么认真一想,倒是想出了这么一招,认真的模样可把张庆泉乐坏了。

    “英崽,你要什么时候才能学成?要到小欣这种程度,没五年恐怕是不行的。”

    佳英吓了一跳,“啊?要这么久?那你的胃会不会饿坏?”

    沈欣不忍心了,赶忙救场,“英崽,别听他瞎说,他说那些话就是说这菜做得很合他胃口罢了,客套话而已,你还当真了?”

    佳英嘶溜一下,把鱼肉片吸进了嘴里,“师父,那以后英崽的胃也交给你管着了。”

    真心好吃,而且会上瘾。

    沈欣无奈一笑。

    “小泉哥,以后我们再去捉鱼吧,自己捉的鱼吃起来更嫩更滑。”

    “没问题,以后逮了空就上山寻吃的。”

    张庆泉本来就是爱玩的,只要有人邀请,他必奉陪。

    佳英开心地笑成了一朵花。

    另一边的邱珊就难过了,小何离开后,她心情糟糕透了。她很想把他追回来,但是双脚就好像注了千斤重的铅,怎么都动弹不了。

    她站在餐厅门口徘徊着,心里存有一丝的希望,她觉得小何不至于把她一个人扔下,而且把整个餐厅扔给她一个人照看。

    可是,她错了。小何真的走了,她伤心地蹲下身,想着这一切为何会变成这样。

    等她想清楚之后,她抬起头,恶狠狠地自言自语,“沈欣!就是因为你!”

    没多久,她平复好了情绪,然后直接往沈欣的惠好餐厅走去。

    沈欣他们围坐着有说有笑吃水煮活鱼的画面更是激怒了邱珊,她不声不响地走了进来,拽起沈欣的头发,嗞着牙,“你这个疯女人!坏女人……”

    还没等邱珊说完,宋远上前来把她的手从沈欣的头发上松开,他怕弄疼沈欣,所以这个动作非常的温柔。等邱珊的手脱离了沈欣的头发,他将邱珊用力一推。

    这个时候张庆泉跟佳英也站起来保护沈欣,“你想干嘛?别欺人太甚了!”

    宋远担心地把沈欣护在自己的怀里,“小欣,会疼吗?别怕,有我在。”

    沈欣正认真吃着鱼呢,突然后脑勺的头发就被一拽,头皮发麻,等她反应过来,宋远已经将她拥入怀中了,“我没事。”

    她没想到邱珊能过分到这种地步,她离开了宋远的怀抱,“没关系,我可以处理好。”

    宋远时刻注视着他们,生怕邱珊一个不小心又做出什么疯狂举动来,“我相信你,但是记得我一直都在你身边。”

    沈欣点了点头,然后看着邱珊脸上的泪痕,无奈地叹了口气,“你要为你的行为负责。”

    邱珊呸了一口,带着哭音说道,“你毁了我,还想我为你负责?该负责的人是你!”

    佳英真没见过邱珊这么不要脸的女人,实在没忍住,气呼呼道,“林子大了,真是什么鸟都有!我们好好吃着饭呢,你撒什么疯!”

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