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第二日，天刚蒙蒙亮，李兴发家的大门就打开，除了三个小的，还有一个上了年纪的李郎中，剩下的人都醒了。今日是第一日出去做买卖。
他家的门刚打开，隔壁两家人也过来了。
这时，李兴发已经套好驴车，这还是之前买的骡子慢慢置办下的东西，现在一切东西都在，就是骡子换成驴。
张氏先在锅里点把火，把锅里的卤肉热一热，有香味更能吸引人买。玉娘则是去看豆腐，这可是她第一次做豆腐，她心里也有点点心。
搬开最上面的石头，再搬走木板，掀开纱布，露出白嫩嫩的豆腐，“成了，二婶，你快来看，成了，豆腐成了。”
“我来看看。”张氏也不管烧火了，几步就跑到东配房，果然，一大板白嫩嫩的豆腐，“真好看。看着比别人做的还白，还嫩，我尝尝。”
“我们也来看看。”刘氏和张小柳也正好过来。
玉娘拿着菜刀切下一大块，递到三人面前，“三位婶子，你们尝尝怎么样？”
三人一人掰了一块，小心的放到嘴里，“好吃，好吃，没那么大苦味，咱们做的豆腐一定好卖。”
玉娘也尝了一小口，点点头，“还行，那我先把豆腐划开，两个婶子就按照一块两文钱卖就行。那卤肉也好了，一会儿盛出来就能出发了。”
“哎，好。我们去盛卤肉。”三人转身去了厨房盛卤肉。
玉娘左右比划了一下，把这板豆腐划成一块块小豆腐，数了数，加上刚才吃的那一块，正好一百块儿。那今日就能卖200文。
这大概是用了三斤左右的黄豆，一斤黄豆是20多文，这么一算做豆腐这生意能做。现在他们不用买黄豆，就是用一点石膏，挣的就更多。
以后豆子用完了，再买成本就要高一点，可也有的赚，确实可以做。
玉娘想了想，去找三个婶子，“婶子们，咱们这豆腐要用菽，要是有人用菽换豆腐也行。一碗黄豆换一块。”
说着，玉娘拿起自家一个碗，“把这碗也带上。”
“行，我们记下了。那这卤肉怎么卖？”刘氏关心这肉，这肉可是论斤称，卖的也贵，这才是挣大钱的呢。
玉娘说道：“这次咱们卤的都是鸡鸭，和猪肉，平日买生猪肉也要35文一斤，咱们这个就卖60文一斤，鸡肉20文一斤，鸭子30文一斤。”
张氏道：“卤猪肉是不是有点便宜？咱们就算卖80文也不算贵。现在什么都涨价格了。”
玉娘解释道：“二婶，雪灾刚过，大家手里都没什么钱，再说这些肉咱们也没花什么本钱，就按照这个价格，等以后有了名气，再另做打算。”
这些人都没做过生意，也不知道该卖多少好，就按照玉娘说的办。东西都一一被搬上了驴车，李兴发招呼上车，出发。
刘氏和张小柳先上去坐好，玉娘随后也跟着上去。今日是第一出摊，她要跟着出去看看行情，这些东西自家都说好吃不算数，还得有更多的人说才能卖的出去。
就这样，四个人赶着驴车，晃晃悠悠到了清河镇。
这会儿天已经大亮，街道上也热闹起来，各种吆喝声此起彼伏，玉娘找人打听，在热闹的街道上找了一块地，开始摆摊。
玉娘早就想好了，这驴车不能总停在这里，就让二叔把驴卸下来，牵到一边等着他们，他们就用这板车当个柜台，把东西摆好。
玉娘看着来来回回走的人，都好奇的看看他们，可没有一个人开口询问，只要要吆喝，略想了想就喊起来，“大家都来尝一尝，新出炉的卤肉，免费尝喽。”
刘氏忙拦着，“玉娘，你打算免费买？”
玉娘小声说道：“咱们这东西，别人没吃过，不敢吃。咱们得让人家知道，是不是。大家快来免费尝卤肉了，香喷喷的卤肉。”
经过玉娘这一番吆喝，果然就有人来了，“姑娘，真的免费尝？不要钱？”
玉娘见是个妇女，笑呵呵的说道：“大娘，说了不要钱就是不要钱，你尝尝，好吃不？”
说着，玉娘切下一片卤肉，递给那妇人，夫人小心的放到嘴里，吃完点点头，“好吃，这肉多少钱一斤呀？”
玉娘忙介绍起来，“大娘，你刚吃的是卤猪肉，60文一斤，这边是卤鸭肉，30文一斤，还有这边是卤鸡肉，这个20文一斤。大娘你要哪个？”
妇人说道：“这么贵呀，那我就要一斤卤鸡肉吧。”
玉娘让刘氏赶紧给人家切鸡肉，一称足足的，包好递给对方，“您拿好，足足一斤。”
妇人拿在手里掂了掂，点点头，从身上拿出20文，“给，20文，你们数数。”
玉娘一把收下，放到早就准备好的罐子里，“不用数，大娘给的一定够，您吃好了再来。”
“这姑娘真会说话。好，吃好了，我还来。”妇人笑呵呵的拿着卤鸡肉走了。
刘氏和张小柳兴奋的看着玉娘，“玉娘，真厉害，这么快咱们就卖出去一份。”
玉娘笑道：“两位婶子吆喝出来，也能卖出去。不信你们试试。”
两人知道玉娘说的没错，不过是有些不好意思，学着玉娘小声的吆喝着。声音再小，也有人听到，陆陆续续就有人过来。
人就是这样有了第一次，第二次就不知道害羞或者害怕了，两人很快就边吆喝边招呼客人。一大盆卤肉，很快就卖了一半。
顺带着还卖出去二十多块豆腐。
刘氏和张小柳早就乐的合不上嘴，“卤肉，新出锅的卤肉，香喷喷的卤肉，大家快来尝一尝。”喊完又呦呵着豆腐，“新鲜又白嫩的豆腐，便宜了，一块儿2文钱。”
玉娘见两人已经上手，小声与两人说了一句，随意又拿起一块儿卤肉，就走了。
玉娘拿着卤肉慢慢走到镇子上最大的一家酒楼——金满楼。这些日子大雪都化了，南北的路也通了，这酒楼也开门了。这会儿还没到饭点，酒楼吃饭的人还不多。
玉娘拿着卤肉直接走到酒楼柜台，把卤肉往柜台上一放，“请问您老是掌柜的？”
柜台里面站着一个老头，听到动静，又闻到一股香味，仔细闻了闻，“姑娘，你这是什么意思？”