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徐家的人都是勤快的,加上现在做卤味可不单是帮助徐氏一家,也是为自家赚点银子,尽管大家都睡得很晚,但个个都起得很早。
忙碌了一早上,做好了各色的卤味,收拾了家里的推车,天色也才微微亮,徐母陆氏连带秦强与徐强,还有一个用尽了手段耍赖非得要跟上的云裳,以及担心她而被一起叫上的秦云生,六人的大队伍,就朝着县城出发了。
云裳人小,大人们便让她坐在了推车上,云裳昨晚睡得太晚,此刻也困得不行,也就没推辞,利落地就爬上了推车。
推车摇摇晃晃的,她不知不觉地就睡了过去。
等她醒过来的时候,太阳已经高高地悬挂在天空了。
徐家的人不是第一次来县城,熟门熟路地找到了集市,找到集市管事的,交了摊位费,就找了一处空地开始摆摊。
当他们将卤味一一摆弄出来的时候,香味霎时充盈了他们附近的空间这味道虽然没有在做卤味的时候那般浓郁,但只要靠近了或路过他们摊位的,都能闻到这明显异于一般食物的香味,便有那么些好奇的人,会走到他们的摊位询问。
听到他们介绍的时候,有的人心存疑虑,也有的人跟昨夜里的牛大娘一般,嚷嚷着好贵,但这些人里也不乏慷慨掏银子购买的。
这卤味徐家的人都以为是云裳随便鼓捣出来的,都是巧合,但只有云裳知道,这东西可不是巧合,而是她用了她已知的最好的配比配出来的,味道便是在她曾经待过的轮回里那些吃惯了卤味的人的嘴里,那也是念念不忘的。
所以当一些人忍不住买了一些尝了几口之后,便有那手里稍微阔绰的人,转头就开始买其他的卤菜,更阔绰的,则是对卤肉下了手。
其实,面对卤的东西的不同,卤料的配方应该是有所变化的,但现在显然云裳暂时还不能兼顾这么细致的划分,所以她的这份卤料其实更加适合卤肉。
正因为这个原因,卤肉的味道,差点让原本已经对卤菜味道惊为天人的人,差点连舌头都吞下去了。
像是徐家买的这种新奇类的吃食,大部分的人都是被那香味吸引过来,好奇买下之后,其中又要大多数的人选择了现场先尝尝味道。
一尝之下,莫不都是被这味道给惊住,纷纷惊呼连连,好评不断。
而正是因为他们的这一份表现,让有一些虽被吸引了过来却犹豫没出手的人,霎时不再犹豫了,纷纷掏出了银两,或多或少都会买上一些。然后很快地,他们也加入到了惊呼的队伍里。
这动静弄得有些大了,吸引的人也就越来越多……
生意会这么好,其实早就在云裳的意料之内。
现在的这个年代,人们的生活水平自然不能跟未来相提并论,但和平时期,兜里有闲钱的人总是不缺的,加上卤味这东西,吃过的人念念不忘,没吃过的人,诱惑力更大。
看着忙得根本没时间管自己,云裳拖着秦云生,美其名曰“逛街”。
陆氏胡乱地拿了一些银两给到他们,特别豪气地说了一句“随便买”。
于是,云裳带着秦云生就很不客气地去了杂货铺,买了各色的点心。
不过她自己却一个都没吃,反而拉着秦云生去买了几个大肉包子吃。
吃了肉包子,两人正巧走到了一家名为“竹苑”的书铺前,云裳毫无迟疑地,直接就走了进去。
秦云生有些迟疑,书铺里的东西可不便宜,况且他们身上已经分文无有,可云裳已经进去了,他总不好把人给叫出去,只得也跟了进去。
进去之后,云裳顺手就拿了一本书开始看。
“小姑娘,看得懂吗?”铺里的掌柜看到云裳小小人儿,却一本正经地拿着《琼林读史》看,不禁打趣道。
“看不懂,”云裳笑眯眯地回了一句让掌柜愣住的话,“但我看得多了,我就会懂了。”
掌柜一愣之后,又问道:“小姑娘,识字?”
“当然。”
掌柜又道:“这书里的冷僻字可不少,小姑娘要不要换一本看?”
“等我看到不认识的字,再问爷爷,爷爷愿不愿意教教我?”云裳反问道。
掌柜又是一愣,继而笑道:“我定然知无不言。”
“那谢谢爷爷了,我可以看书了吗?”顿了一顿,似乎是才想起了什么问题,云裳小声又问道,“爷爷,这里是可以看书的吧?”
一般书铺除开出售书籍,其实都提供书籍的阅读的毕竟,书籍可不是一个便宜的东西,不是所有的学子都能将想买的书都买回家去但云裳还是问了这话,她的目的却是给店里的几个小二听的。
她刚进来的时候,可看得清楚,其中的一个小二看到她身上的衣服后,就露出了鄙夷的神色,要不是掌柜的就在旁边,刚好跟她对话了,那人说不定就得上前来赶她走。
“当然。”掌柜的说道,“但得爱惜书籍。”
“我肯定爱惜的。”云裳乖巧得保证道。
看着这样的云裳,掌柜的不禁想到了自己家里那可爱的小孙女,当即慈祥地笑了笑,正逢有客人招呼,他丢下一句“遇到不认识的字,记得来找爷爷问”,就离开了。
而有了跟掌柜的这番对话,先前那位蠢蠢欲动想要赶人的小二,自然也就规矩了。
看到云裳看得专心,秦云生想了想,干脆也走到了一边看书。
看着看着,他不禁就沉浸了进去,直到被云裳叫了好几声,这才如梦初醒。
“我们得走了,哥哥。”云裳估算着集市那边,徐母等人也该卖得差不多了。
“哦哦。”秦云生赶紧放下了手里的书,跟着云裳一起走出去。
“小姑娘,”掌柜的正好送客回来,看到云裳要走了,叫了一声,“要走了吗?”
云裳点点头,“恩恩。”
掌柜的朝后看了一眼云裳先前站立看书的位置,“书看得怎么样啊?读到哪里了?”
“爷爷是问《琼林读史》吗?那个我都看完了。”
“看、看完了?这么快就看完了?”
“恩恩。”
“这……”掌柜的有些正了表情,“小姑娘,读书可不能这样读,知识都已经细嚼慢咽,得慢慢来……”
云裳知道对方误会了,以为自己学习态度轻浮,想着他对自己一直就在释放的善意,现在说这些话,本意上也是为了自己好,所以她才笑着多解释了一些:“爷爷,我知道得慢慢来,所以我都背下来了,等我回去以后,我会好好琢磨的。”
“你……你背下来了?”这下掌柜的更吃惊了。
“我妹妹一向都是过目不忘的。”秦云生终于找到了一个自己可以插话的地方,无比骄傲地说道。
掌柜的依旧用吃惊的神色看着云裳。
云裳叹口气,开口背了一小段《琼林读史》里的内容,听得掌柜的惊得不行,又开口考察了几段,等确定眼前的小姑娘是真的会背了,他半晌嘴巴都合不上。
“爷爷,我爹在等我们,我们先走了哦。”云裳冲着掌柜的告别,“爷爷再见。”
“这……小姑娘……小姑娘你是哪家的姑娘啊?我还不知道你的名字呢。”作为书铺的掌柜,这位显然是惜才了。
“等我下次来,再告诉爷爷。”云裳促狭道。
“啊?哦,好好。”掌柜的被云裳弄得苦笑不已,“那我们就下次见。”
定下了约定之后,云裳跟秦云生就离开了。
而看着他们离开的背影,掌柜的站在门口半晌,良久之后,他才从云裳展现出来的惊人天赋中回神,又想到对方是个小姑娘,不禁长吁短叹起来。
唉,若这小姑娘是个小子的话,那该有多好!
可惜了,可惜了!
而被掌柜的一直惊叹可惜了的云裳却是十足满意的。
她这次非得要跟着进城来,其实根本不是担心自家的生意,也不是大家以为的对县城好奇,她的目的其实就是为了能去书铺看书。
当然,以她脑海里的学识,自然是用不着专门再去看书的,但她以后要教秦云生,总不能老说那些东西都是在学堂或是秦磊书屋看到的,她必须得为自己的“学识”找个出口才行,县城里的书铺,就成了她的目标。
以后不管教到秦云生什么,她都只管推给书铺,说是在书铺看到的就行。
反正她看书快,书铺里的书籍又多,谁也不能去求证她话的真假。
回到集市的时候,果然东西早就卖光了,四个大人的脸上都是掩盖不住的喜色。
六人高高兴兴地回了家里。
回到家,秦云生就将他们先前在杂货铺里买来的点心给所有的人分食了。
看到这一幕,周氏陆氏等,都是露出了欣慰的神色。
在县城里虽然东西卖得很快,但毕竟徐家村距离县城还是有一段距离,一来一回,他们就差不多花费了三个时辰,出发的时候,天色麻麻亮,回来的时候,也已经是下午了。
他们才回来,就被等在家里的周氏告知,村里今天前后来了不少人,都想买卤味。
于是,一家人又忙不停地开始新一轮的制作。
得到晚上清算总账的时候,面对一天竟然有差不多二两银子的入账,徐家全部的人都震住了。
一片喜悦之中,徐家第二天起得更早,全部的人力都投入了进去,做了更多的卤味出来。
这一次进城去的依旧是徐母等四人。
让大家没想到的是,他们竟然回来的比第一天还早。
原来,第一天回家尝过的人,都纷纷说好,许多的人在他们还没到的时候,就已经在集市等着他们了,再加上大家相互之间的宣传,慕名而来的人也很多。
第三天、第四天、第五天,徐家每一天都在原来的基础上增加了分量,可随着名声的打响,来买的人也是越来越多,基本上他家的卤肉都处于供不应求的状态,好些人都没买到,还央求他们第二天再来的时候,先给自己留一份。
这下有样学样,大家都开始预订。
每一天的收入,从二两到四两再到六两八两……
现在面对一天十两银子的收入,徐家的人显然已经没有当初面对一天二两时候的激动了。
而等到第六天上来,徐家已经把全家的人力都投入了进去,结果还是供不应求。
增加人手的问题,迫在眉睫。
可还没等徐家的人商量出合适的人选,村里竟然惊现有人家也在制作卤味了。
那户人家刚开始大概是想要瞒着人进行,无奈卤味的味道本就特殊,一旦开始做,很快味道就散发了出来。
见瞒不住,那户人家也就光明正大地承认了。
便有人好奇这户人家是怎么知道配方的,毕竟徐家的事大家都看在眼里,村里羡慕的人大把存在,可关键的配方没人知道,又被徐家的人藏得深,大家就是羡慕嫉妒,也只能羡慕嫉妒,却没想到这家人竟然也有配方了。
这可是把村里眼馋的人都给吸引来了。
那人家只说自己也是随便弄弄没想到就弄出来了,随即就有人跟她打听配方是什么,可人家也不是傻子,自然是笑而不语。
那人家故作神秘,徐家这边,陆氏却是气哭了。
原来,卤味的配方一直都是徐氏在把管,本来是藏得好好的,大家用卤料的时候,也都是全部包在了一个透气纱布里使用,没人能看到里面到底有些什么东西。
便是卤水的处理,大家也都是小心翼翼的,就怕被人发现了里面的佐料是啥。
但没想到的是,陆氏做卤味的时候,被人给叫出去了,再回来的时候,她才发现装卤料的纱布小袋子被人给剪开了,里面的作料都散落了出来。
接着,村里那户人家就开始做卤味了,这还有什么好说的。
陆氏上门去论理,却被别人三两句就给挤兑了回来,对方打死都不承认自己偷剪看了他们的配方,咬定了说是自己折腾出来了。
对方不承认,陆氏也拿他没办法,想到一家人赚钱的营生,因为自己的疏忽被别人偷盗走了,她就是凄苦得不行,认为自己是罪人,对不起徐氏跟秦强。
徐氏一直在劝陆氏,一来别人有心算计,那天就算不是她,换了其他的人,也要中招;二来,反正他们家也买不了那么多,就让人占占便宜,也没啥。
可,陆氏还是愧疚得不行。
这话情况一直维持到云裳回来。