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在众人的赞赏声中，服务员手脚麻利地把手剥笋、水晶肉、白斩鸡、四鲜烤麸等凉菜摆放在桌子上。
李经理先给他们两个人依次介绍完凉菜，又伴随着服务员一道一道端上来的热菜，兴致勃勃地报着菜名，“这些都是杭州名菜：叫花子鸡、松鼠鳜鱼、龙井虾仁、西湖莼菜‥‥‥”学圆第一次吃这么正宗的杭州菜，扑鼻而来的香气、色彩缤纷的菜肴，让他目不暇接，胃口顿开。
仿佛是为了配合这满桌的佳肴，李经理变幻魔术一般，手中突然出现了二瓶茅台酒，酒瓶打开之后，李经理先给潘全贵倒了一杯，浓郁扑鼻的酱香，略略泛黄的酒液，让潘全贵眉开眼笑，本来就不大的眼睛几乎迷成了一道缝儿。
“李总,你太客气了，不用上这么好的酒，留着招待贵宾吧，咱们随便喝点什么就行了。”
“潘处长就是我们的贵客,您来了不喝好酒还有谁配喝这么好的酒。这是我珍藏了10年的酒，您看酒液泛黄，而且挂杯。不是您来我还真舍不得。”
潘全贵啧啧称赞：“珍藏了10年的酒,喝一杯就是几十块,让我们自己买还真的喝不起。”
“既然潘处长喜欢，那我们就一起干一杯，首先感谢潘处长对我们酒店的大力支持帮助。”
李经理站起身,和潘全贵碰了一下杯，仰天抬头一饮而尽。看见学圆杯中的酒一滴未动，他急忙把手里的酒杯翻过来，杯口向下，劝学圆说：“孟老师你也来一杯尝尝，这酒是好酒，绝对不上头。”
潘全贵怕拂了李经理的面子，也急忙劝他:“难得李总一片盛情，学圆你喝一杯，没有关系，绝对不上头,不伤胃。”
学圆被大家劝的不好意思了，只好强迫自己，一咬牙，一闭眼，端起杯子一饮而尽。
噫！这酒真的好喝，又柔、又绵，又香、又醇，喝下去一点不辣，软软的顺嗓子滑了下去。
看见学圆也干了杯，李经理高兴的哈哈一笑，亲自端起酒瓶，给潘全贵斟酒，“来来来，潘处长再来一杯，难得你们来一趟，咱们今天要尽兴。”
俗话说：钱越耍越薄，酒越喝越浓。推杯换盏，连干三杯过后，李经理指使手下的销售经理和财务经理轮番劝酒，情绪高涨之下，开始和潘全贵互换年庚，称兄道弟，又喝了几杯，李经理脸泛春色，高声大气，两个人勾肩搭背，互诉衷情。
学圆虽然没有他们喝的多，但是，也感觉自己满脸通红，两耳发烧，刚开始时的拘束被酒精一扫而光，虽不敢像潘全贵和李经理一样，仰头就干，但也频频举杯，和劝酒的酒店领导小口小口地碰杯言欢。
见潘全贵喝的满脸涨红，李经理用筷子一指桌上的东坡肉，劝潘全贵说:“老兄你尝尝这道东坡肉，别有风味儿，而且也化酒。”潘全贵夹起一块肉，仔细品了品，不住口地称赞：“确实好吃，肥而不腻，瘦而不柴，入口既化,不愧为名菜。这菜怎么做的，我学学,回家让我老婆给我做。”
李经理见潘全贵夸菜好吃，心里十分得意，他用公筷给潘全贵又夹了一块儿放碗里，然后告诉潘全贵做菜的秘诀：“您回家买上一块鲜五花肉，让嫂子先把肉切成一寸见方的肉块儿，用开水一焯，去掉血沫，把砂锅下面铺上大葱和拍扁的鲜姜，焯好的肉肉皮向上码好，放上花雕和酱油，不要放盐放白糖，砂锅盖上的缝隙用布盖严了，大火烧开了再用小火焖，闻到屋子里肉香扑鼻就好了。”
潘全贵说:“我们家没有花雕，用料酒行吗？”
“用料酒不行，味道不对。没有花雕这好办,孙经理！”李经理转过头吩咐销售经理：“一会儿吃完饭,你给我潘大哥和孟老弟各准备两瓶状元红带回去。”
潘全贵连连说:“不用了，不用了，连吃带拿，多不好意思。”
李经理满不在乎一摆手，“咱们弟兄之间，彼此还用的上这么客气！比起你们对我们的支持，区区两瓶酒算什么。”
学圆见潘全贵上厕所的时候，头重脚轻，走路拌蒜，自己也有些头晕目旋，急忙对李经理说:“李总，我看潘处喝的差不多了，一会儿回来别让他喝了。”
李经理问学圆:“孟老弟你今天喝好了?”
学圆连声说:“喝好了，喝好了，我从来很少喝白酒，今天是第一次喝这么多，您可以问我们潘处。”
潘全贵正好从厕所回来，听见学圆拉自己当证人，也拍着胸脯给学圆作保，“确实，我在单位从来没有看见学圆喝白酒，只是偶尔喝点啤酒。今天是被我们李总和各位经理的热情所感动，破例喝了白酒,这也说明学圆和我们酒店很有缘分。今后，你们酒店有什么事情，就全仰仗我们的后起之秀学圆了。”
李经理起身和学圆又碰了一杯酒，“孟老师，就按照潘处长说的，以后酒店请您关照的话我就不多说了，尽在酒中。”
说完仰头一饮而尽。学圆害怕这又是潘全贵设的什么圈套，让自己承担责任，急忙说:“那里，我就是一个跑龙套的，有什么事情还是听我们潘处的。”
潘全贵意味深长地一笑说:“我总不能老跟着你呀，早晚有分手的一天，到时候你就要独挑大梁了。”
李经理笑呵呵地说:“潘处长高升了，可别忘记我们这个小庙和我们这些朋友！”
学圆惊诧地问：“您要去哪里高就？”
潘全贵忙递给李经理一个眼神，语言含糊地掩饰说：“没有的事儿,就是说说而已，我能去哪儿，烂在咱们局了。时间也不早了,感谢李总的盛情款待，我们也该回去了。”
李经理急忙伸手拦住潘全贵，“别着急走，到我们的舞厅跳会儿舞再走，听杨娜说你们二位都是跳舞高手，给我们指点指点再走。”
潘全贵嘴上一个劲地客气，“我们那里是高手，充其量是个刚入门的学生，既然李经理一片盛情，那我们就借机学习提高一下。”
李经理略带歉意地对潘全贵说:“潘处长，跳舞我就不陪你们了，我还有其他客人要去照应一下，让我们孙经理陪你们。”
他转过头吩咐孙经理说:“今天杨娜不在，你挑两个跳舞跳的好点的,让她们好好向二位老师学习学习，为我们酒店培养培养骨干。”
孙经理满嘴喷着酒气说:“没问题，李经理你就放心吧，我们这里找老师不好找,找几个学生还是不难的。”
潘全贵、学圆和李经理握手道别，跟着孙经理来到了舞厅，孙经理请潘全贵他们两个坐在椅子上先品茶解酒，声称自己去找学生，请他们稍坐片刻，马上就回。
潘全贵见孙经理一走，马上站起身，见学圆疑惑的目光，潘全贵抚摸了一下滚瓜溜圆的肚皮，不好意思地说:“吃的太多了,坐着不舒服，站起来化化食。”
学圆听潘全贵说吃多了,也感觉坐在椅子上肚子挤的不舒服，也随之站起身，见周围没有酒店的人，憋在心里的话马上告诉了潘全贵。
“潘老师，您看饭店的经济效益不像他们吹的那么邪乎，我查了许多数据，不足以证明我们调整价格的巨大作用，回去怎么向辛处长交代？”
潘全贵狡猾的一笑说:“那还不好办,按照我们的需要，把数据改一下不就行了。”
学圆有些担心地问:“这样做行吗？万一被处长知道了怎么办?”
潘全贵为学圆的认真感到可笑，他开导学圆说:“统计统计瞎估计,三分实的七分虚，你编造的是成绩，是皆大欢喜的好事，各个方面脸上都有光，谁来追究你。再者说”
话到这里，潘全贵转头看了一眼四周，压低声音问学圆:“你是不是觉得最近辛处长对老梅的事情不是特别关心?”
学圆也深有感触，“是呀，我觉得辛处长不像过去那样对老梅特别关照了,特别是这次分房，连个书面证明也不愿意出，不知道是怎么了。”
潘全贵两只略略泛红的眼睛里，闪出一丝莫测高深的目光，他再问学圆：“你知道为什么处长着急让我们来饭店调研？”
学圆摇摇头。潘全贵诡秘地一笑说：“我告诉你其中的奥秘吧，因为”，下面的话还没有出口，孙经理已经领着两个身材窈窕、面容姣好的美眉站到了面前，潘全贵忙刹住车，对学圆说:“有时间再说，我们先跳舞吧。”