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肖掌柜蹙蹙眉头，显然还是不甚明白这个道理。
林媛无奈地摇摇头，示意肖掌柜去房中把账簿拿过来她看看。
看着肖掌柜蹒跚着步子往三楼爬，林媛又是无语又是同情，对夏征道：“你再给我找个新的掌柜吧，这个肖掌柜实在是……”
夏征点头：“我就知道你不会看上这个迂腐的老头儿的，放心吧，我已经给你找到了合适的人，等他交接好了手里的活儿，最多半个月就来了。”
林媛歪了歪头，看着夏征这笑得贼兮兮的模样，总觉得他说的“合适的人”有些玄机。
不一会儿，肖掌柜已经抱着两大本账簿下来了，直到走近了林媛才发现，那根本不是两本账簿，而是三本。因为第三本跟其它两本相比实在是薄得很，所以远远看起来就跟两本似的了。
“东家，这些就是咱们怡然居这些年的所有账目，还请您过目。”肖掌柜用手在账簿上拍了拍，拍出了一层扑扑的尘土，呛得两人连连往后退。
林媛用袖子捂住口鼻，秀美的眉头高高挑起，这怡然居怎么说也得有三四年了吧，怎么就只有三本账簿？这也太少了吧！
“肖掌柜，你确定这就是全部的账簿？”
肖掌柜似是感觉到了林媛心中的疑问，不由得老脸通红：“真，真的就只有这些。这几年的账簿都在这里了，没有放到别处。”
林媛狐疑地看着眼前的账簿，不禁摇头，不过看着肖掌柜这窘迫的样子还是相信了，伸手拿过第一本翻了翻，眉头蹙得更紧了。
“怎么都是出账？”暗自嘀咕了一句，再翻开第二本看，依然还是出账。
一旁的夏征突然咳嗽了一声，起身走到了一旁。
林媛正想着账簿的事没有在意他的反常，将最后一本也是最薄的那本账簿打开来看时简直不知道该说什么好了。
两本大大的厚厚的账簿全都是出账，最后一本薄薄的小册子，才是入账。
这出账入账的对比也太明显了吧！
“这到底是在怎么回事？”林媛抬起头来看着肖掌柜，将那几本账簿扔回到桌子上，虽然这怡然居以前不是她手里的酒楼，但是怎么说也是她未来大伯哥的，账目这样混乱，她怎么着也得过问一下。
肖掌柜尴尬地笑了笑，眼神闪烁，含糊其辞。
林媛又是气又是急，若不是这肖掌柜比林家信岁数都大了，她真的要好好质问一番，怎么说他也是一店掌柜，账目的事他怎么会不清楚？
“账房先生在哪里？你让他来吧！”
忍了半晌，林媛终究是不好对肖掌柜这个老人说什么难听的话，只让他将账房先生找来问问清楚。 却不想，竟是连账房先生也没有！
“怎么连账房先生都没有？”林媛急得连眼珠子都快瞪出来了。
肖掌柜支支吾吾道：“之前是有的。不过，不过后来没了。那个，夏大公子说，咱们酒楼不怎么挣钱，账房先生留着也是摆设，还不如不用。然后，这些账就由我管着了。”
怪不得会这样混乱！
林媛忍不住扶额，可是就算肖掌柜不是专业的账房先生，也不能把账目记成这个样子吧！
忍不住摇摇头，林媛这才察觉到夏征的异样，秀眉微蹙：“你怎么了？”
在不远处来回转悠的夏征身子一僵，嘿嘿一笑，只好又硬着头皮回来了：“那个，这个账目的事吧，你也别怪肖掌柜了，的确是大哥这样吩咐的。”
林媛挑眉，重新拿到账本的手也缩了回来，看来这夏征是知道其中的所有事的啊！
“那我也不问他了，你就跟我说了算了。”看向夏征，林媛觉得还是他说的话能让她明白。
夏征缩缩脖子，重新坐回到桌边，以拳掩唇轻咳两声道：“这个呢，你也知道大哥他根本就不是做生意的料，偏偏还得了这么个铺子，娘她就更不是了。原本我是打算接手的，偏偏老头子看得严，非要我跟大哥一样在军营里闯出一番名堂来以后才能开铺子。可是你也知道，我哪里是练武的料？只在军营里待了半个月就受不了了，没办法，这个铺子自然也就不能接手了。”
这些林媛之前也疑惑过，夏征当初将这个铺子给她的时候她就很想问，为什么夏大将军不许夏征经商，却允许夏臻开铺子，原来是这个原因。
她拍了拍桌上的账簿，也明白了为什么出账多入账少了，夏臻不是做生意的料，自然不懂得经营铺子。而他这怡然居里偏偏又养了这么多人，自然是出账多于入账了。不过这怡然居这样日不敷出，竟然还能维持了好几年，难道都是夏臻往里边扔的钱？
这样想着，林媛也就问了出来。果然，夏征一拍手，叹道：“呵，还真让你猜对了。这夏臻啊，就是个大傻子，若是我的铺子这样开一天赔一天，我早就关门大吉了，偏偏他还把自己浴血奋战得来的赏银往这个无底洞里填！当然了，我夏征开的铺子也肯定不会有赔钱的时候！”
看着他这自信的样子，林媛忍不住撇了撇嘴，不过对他的话却很是赞同，别看夏征不爱习武，但是做生意还真是有一套，若是这怡然居在他手里，也肯定不会落魄成这个样子。
“算了，反正都已经这样了，再说什么都没有用了。”林媛一边叹气，一边随手翻了翻那账簿，可是也就是这么随手一翻，她的眉头却是拧成了一团乱麻。
微微侧头看了眼肖掌柜，林媛眼珠一转，将那账簿放到了一旁，以手轻拍道：“这怡然居到底生意坏成什么样，我看肖掌柜一时半会儿肯定也说不清楚。这样吧，等会儿我就把这账簿带回去好好研究一下，也为我以后的规划做个参考。”
见林媛要将账簿带走，肖掌柜神色有一些慌乱，他颤着手想要说什么，可是浑浊的眼睛在对上林媛似笑非笑的小脸儿时，终究是心中一颤没能开口。
夏征似乎感觉到一丝异样，看看林媛，再看看肖掌柜，心中也有了计较。
三人说话的功夫，后厨的厨子们也已经将菜肴做好了。