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作为一个厨艺小白，乔安也没打算做什么高难度的食物。
英国作为一个岛国，食物的种类匮乏。各种鱼和土豆是餐桌上的主角。
但不知道为什么，土豆却能够被他们处理得那么难吃。
炸薯条大概是英国食物里比较美味的东西了——甚至被称为“英国食物的荣光”……
但是首先，这是从比利时传过来的。
其次，还要在几十年后，这个东西才会风靡英国。
在现在的英国乡间，土豆还只有一种朴素的吃法，就是把它烤熟了，然后什么调料都不放地送上餐桌。
用餐的人根据自己的口味给自己撒点盐和胡椒粉……
这种味道吃起来，真的是醉醉哒。
问题是天天这么吃，真是让人生无可恋。
问题是，贝内特家的厨子希尔，却感觉自己的厨艺惊人，对于玛丽小姐要进入厨房这件事情，表现出了极大的抗拒。
“哦，小姐，淑女不需要进厨房……你也不懂，让希尔来给你们准备丰盛的晚餐吧！”?
丰盛的晚餐……
这种丰盛的美餐她已经享受太久了。
这个世界上，大概很少有民族跟盎格鲁撒克逊人那样，对于美食没有任何渴望了。
在上千年的历史中，厨艺简直就没有任何长进。
对于食物的处理，还是只有烤和煮两种。
比如把一条鱼，直接丢进锅里煮熟了，等它凉了，和鱼冻一起吃啊……
比如把一整块牛肉烤得半生不熟，还什么调料都不放，然后直接送上餐桌啊……
比起来，烤土豆简直已经算是一种美味了。毕竟，土豆是一种很难做得难吃的东西。
可是今天，乔安就想告诉他们：土豆，那是一种多么美味的东西。可以蒸、可以炒、可以煮、可以炖……
她也不想做什么困难的，只是做一道非常简单的小土豆炖牛腩！
厨房里本来就有牛肉，一看就知道，是希尔准备整块烤的。
牛排一大块那么厚去烤，怎么会烤得熟呢？带着血丝的肉真的好吃吗？
乔安用刀把牛肉切成一小块一小块，然后从厨房里拿了点红酒，再放点盐和糖，把牛肉腌制起来。
接下来，就是把土豆的皮给削干净。再对半切开。
其实英国人的调味料也是很丰富的。也是有香菜、茴香、八角、辣椒、肉桂这些东西的。
但就是不知道为什么可以把东西做得那么寡淡无味、让人感觉到极为难吃。
乔安先是在锅里放了油，等油热了，然后放了辣椒、茴香和八角。
一时之间，香味就在厨房中弥漫……
在厨房外面守着，防止玛丽小姐把厨房烧起来的希尔闻到这个味道，鼻子一动——这是一种他从来都没有闻到过的味道。辛辣！刺激！
让他忍不住打了个喷嚏。
然后，厨房里“滋啦”一声，香味就更强烈了！还夹杂着食物的美味！
乒乒乓乓的声音不绝于耳。
香味却越来越浓烈！
然后“滋啦”又一声，红酒的醇香伴随着乔安的动作，越发地弥漫……这种前所未有的味觉冲击，让希尔感觉自己已经饿了。